S
venska Celiakiungdomsförbundet, SCUF är en handikapporganisation för barn och unga som inte tål gluten, laktos, mjölk eller soja. SCUF har cirka 7200 medlemmar i åldrarna 0 till 35 år. Det gör SCUF till det största handikappsungdomsförbundet i Sverige.
SCUF stärker och förbättrar levnadsvillkoren för barn och unga med födoämnesöverkänslighet. Förbundet anordnar utbyten, möten, utbildningar och andra aktiviteter som bakning, läger, skidresor, bowling och mycket mer. Och SCUF påverkar bland annat skolor, livsmedelsproducenter, caféer, myndigheter, politiker och media. Mycket finns kvar att göra för att födoämnesöverkänsliga ska få sina rättigheter tillgodosedda i samhället.
Scufferiet
Scufferiet är SCUF:s gluten- och laktosfria café och bageri i Solna – en mötesplats för medlemmar och en förebild för andra. Scufferiet har ett varierat och prisvärt utbud av hög kvalitet. Det går att fika, luncha samt köpa bröd och godsaker som tårtbitar och kakor med sig hem.