Ingredienslexikon

I boken Ingredienslexikon kan du snabbt och enkelt slå upp ingredienser, tillsatser och beteckningar relaterade till mat och livsmedel. Till varje uppslagsord ges en förklaring och eventuell funktion.

Du får också reda på om ingrediensen innehåller gluten, laktos, mjölk- eller sojaprotein. Boken redogör även för producent- och konsumentansvar, märkningsregler och allergenmärkning.

Boken rekommenderas av dietister.

Som medlem betalar du 150kr, icke medlemmar betalar 240kr.

För att beställa detta material mejla [email protected]  och ange namn, adress och eventuellt medlemsnummer. Alla priser är inklusive porto.