Alla som har celiaki ska utan tvivel kunna veta vad som är säkert att äta. Svenska Celiakiförbundet har tillsammans med 31 andra europeiska celiakiförbund tagit fram en gemensam och tydlig märkning för produkter som redovisar acceptabla nivåer av gluten. Internationellt har man satt gränsen för att få kalla produkter glutenfria vid 20 milligram gluten per … Fortsätt läsa Det överkorsade axet