1. Så här funkar det
Glutenintolerans = celiaki
Celiaki är en kronisk sjukdom som innebär att glutenprotein startar en inflammation i tunntarmen som skadar slemhinnan. Det är alltså ingen allergi, även om det ofta felaktigt benämns glutenallergi. Gluten finns i vete, råg och korn.
2. Så här yttrar det sig
Glutenintolerans = celiaki
Symtomen kan vara både fysiska och psykiska. Några exempel är: gasbildning, diarré, förstoppning, trötthet, hyperaktivitet och lågt blodvärde.
3. Så vet du om du har det
Glutenintolerans = celiaki
En celiakidiagnos ställs genom ett blodprov för att se om det finns antikroppar mot gluten. Om antikroppar finns görs en tunntarmsbiopsi.
Läs mer om hur diagnosen ställs
Ge en gåva till Celiakifonden
Bli medlem i Svenska Celiakiförbundet och lär dig mer om din diagnos.
Bli medlem
Fira kanelbullens dag den 4 oktober med att baka den här enkla och smarriga glutenfria kanelbullekladdkakan!
Läs mer
Schär’s berömda surdegsbröd Classic, Flerkorn och Vital finns nu med ett förbättrat surdegsrecept och resultatet är ett ännu mer välsmakande och saftigt bröd!
Läs mer
Bakdags! Havremjölet bidrar med fibrer och ger degen en härlig konsistens och gör det mustigt och smakrikt.
Läs mer
