1. Så här funkar det
Glutenintolerans = celiaki
Celiaki är en kronisk sjukdom som innebär att glutenprotein startar en inflammation i tunntarmen som skadar slemhinnan. Det är alltså ingen allergi, även om det ofta felaktigt benämns glutenallergi. Gluten finns i vete, råg och korn.
2. Så här yttrar det sig
Glutenintolerans = celiaki
Symtomen kan vara både fysiska och psykiska. Några exempel är: gasbildning, diarré, förstoppning, trötthet, hyperaktivitet och lågt blodvärde.
3. Så vet du om du har det
Glutenintolerans = celiaki
En celiakidiagnos ställs genom ett blodprov för att se om det finns antikroppar mot gluten. Om antikroppar finns görs en tunntarmsbiopsi.
Läs mer om hur diagnosen ställs
Bli medlem i Svenska Celiakiförbundet och lär dig mer om din diagnos.
Bli medlem
Ica återkallar tonfiskwrap – odeklarerad mjölk
Läs mer
Informationen på förpackningen inte är på svenska och att konsumenten därmed inte kan utläsa information om innehåll och allergener på svenska
Läs mer
Orkla Foods Sverige återkallar Felix Ravioli i köttsås
Läs mer
