1. Så här funkar det
Glutenintolerans = celiaki
Celiaki är en kronisk sjukdom som innebär att glutenprotein startar en inflammation i tunntarmen som skadar slemhinnan. Det är alltså ingen allergi, även om det ofta felaktigt benämns glutenallergi. Gluten finns i vete, råg och korn.
2. Så här yttrar det sig
Glutenintolerans = celiaki
Symtomen kan vara både fysiska och psykiska. Några exempel är: gasbildning, diarré, förstoppning, trötthet, hyperaktivitet och lågt blodvärde.
3. Så vet du om du har det
Glutenintolerans = celiaki
En celiakidiagnos ställs genom ett blodprov för att se om det finns antikroppar mot gluten. Om antikroppar finns görs en tunntarmsbiopsi.
Läs mer om hur diagnosen ställs
Ge en gåva till Celiakifonden
Bli medlem i Svenska Celiakiförbundet och lär dig mer om din diagnos.
Bli medlem
STORCK SVERIGE AB återkallar merci Finest Selection CRISPY ALMOND VARIETY, då förpackningar med säsongsdesign med bäst före-datum 2021-05-01 och 2021-06-01 saknar den produktinformation som krävs på svenska. De innehåller bland annat veteprotein, vetemalt, mjölksocker (laktos) och skummjölkspulver.
Läs mer
Daniel Agardh, läkare vid Skånes universitetssjukhus och adjungerad professor och forskargruppschef vid Lunds universitet.
Läs mer
Foodokis OKIVI Nöt-&Fröbröd-bakblandning 250 g återkallas eftersom produkten innehåller sesamfrön som kan innehålla bekämpningsmedelsrester av ämnet etylenoxid. Etylenoxid är förbjudet i livsmedel inom EU och produkterna återkallas därför som en säkerhetsåtgärd.
Läs mer
