[Sponsrat inlägg i samarbete med Brisk Bakeri]

Brisk bakeri är ett ledande och stort glutenfritt bageri i Norge med säte i Ålesund. När vi bakar är ambitionen att våra produkter ska vara lika goda eller bättre än bakverk bakade med gluten. Vi fokuserar i första hand på smak och konsistens och vill att du som äter glutenfritt ska få en god och trygg matupplevelse.

Vi lägger stor vikt vid kvalitet vid val av råvaror och vi har även en egen glutenfri kvarn. Det kan vara så att du faktiskt redan har testat vår pizzabotten då den finns på ett flertal pizzerior runt om i Sverige, och nu kan du handla den i butik och göra din egna pizza. Dessutom levereras pizzan i en folieform för att minimera risken för kontaminering.

Brisk Bakeri produkter finns på ICA i Sverige. Har din ICA butik inte tagit in dessa ännu så prata med personalen.

Följ Brisk bakeri på Facebook

Hemsida: briskbakeri.no

Produkter och innehåll

Fröbröd

Näringsinnehåll per 100 gram:
Energi (kJ/kcal) 1109/ 267
Fett 6,9 g, varav mättat fett 0,6 g
Kolhydrater 46,9 g, varav sockerarter 8,3 g
Fiber 4,0 g
Protein 2,1 g
Salt 0,6 g

Ingredienser: Glutenfri vetestärkelse, vatten, dextros, matfett (rapsolja, helt härdad rapsolja, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), arom, färg (karotener)), linfrö (3,5%), sirap, solrosfrön (1,4%), tapiokastärkelse, betfiber, torrjäst, psylliumfröskal, pumpafrön (0,8%), salt, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl), arom

Kan innehålla spår av sesam, soja, valnöt

Fiberbrød

Näringsinnehåll per 100 gram:
Energi (kJ/kcal) 1039/250
Fett 10,5 g, varav mättat fett 0,9 g
Kolhydrater 31,0 g, varav sockerarter 5,3 g
Kostfiber/Fiber 8,0 g
Protein 4,1 g
Salt 0,7 g

Ingredienser: Vatten, glutenfri vetestärkelse, linfrö, bakfett (rapsolja, helt härdad rapsolja, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), arom, färg (karotener)), solrosfrön, dextros, äppelfiber, chiafrön, linfrömjöl, betfiber, torrjäst, psylliumfröskal, salt, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl), arom

Kan innehålla spår av sesam, soja, valnöt

Pizzabotten

Näringsinnehåll per 100 gram:
Energivärde (kJ/kcal) 1067/ 264
Fett 4,2 g, varav mättat fett 0,4 g
Kolhydrater 53,3 g, varav sockerarter 4,1 g
Fiber 1,6 g
Protein 0,6 g
Salt 0,9 g

Ingredienser:
Glutenfri vetestärkelse, vatten, dextros, rapsolja, tapiokastärkelse, torr jäst, psylliumfröskal, salt, emulgator (E412 guargummi), bakpulver, äppelfiber, emulgator (E322 solroslecitin, E471 monoglycerid)

Knekkebrød

Näringsinnehåll per 100 gram:
Energi (kJ/kcal) 2242/541
Fett 43,7 g, varav mättat fett 5,2 g
Kolhydrater 4,2 g, varav sockerarter 3,8 g
Kostfiber 12,6 g
Protein 26,3 g
Salt 1,2 g

Ingredienser: solrosfrön, sojamjöl, linfrön, pumpafrön, sesamfrön, valnötter, sojasås (vatten, sojabönor, salt, vinäger), bakpulver, psylliumskal, salt

 

Svenska Celiakiförbundet tar inte ansvar för att innehållsförteckningen är korrekt återgiven, se innehållsförteckning på förpackningen.