Europa - Celiakiförbundet Celiakiförbundet

Några tips för dig som ska ut och resa i Europa:

Ofta säljs ersättningsprodukter på apotek, i hälsokostaffärer, och i välsorterade livsmedelsaffärer.
Besök respektive lands celiakiförbunds hemsida. Många gånger har de tips och råd på engelska. En lista på de europeiska förbunden hittar du här:
www.aoecs.org/members

Dessa länder finns inte med på AOECS-listan:
Turkiet
Lichtenstein
Litauen: ingen hemsida finns men en kontaktadress: [email protected]
Om du ska flyga beställer du din specialkost i samband med att du beställer din flygbiljett. Detsamma gäller om du ska bo med halvpension eller helpension. Dock är det inte alltid så att beställningen/önskemålet har kommit fram så ta med ersättningsprodukter för att vara på den säkra sidan.
En del tillverkare av glutenfria produkter listar på sina hemsidor var deras produkter säljs i Europa. Gå in på respektive tillverkares hemsida.

Europeiska Celiakiförbundet, AOECS
www.aoecs.org/

Café- och restaurangtips i Europa

Nedan listas tips från medlemmar. Vi har inte kontrollerat tipsen. Mejla [email protected] om du har resetips från Europa.

Mats Löfberg har sammantställt en lista med tips över restauranger i Europa där det finns alternativ för dig som inte tål gluten. (under tips för Nordamerika finns Mats lista över tips i USA). OBS! För att sedan komma vidare till det resmål man är intresserad av klickar man bara på länken och sedan på ”begär åtkomst” så fixar Mats det per omgående.

Cypern
Både jag och min dotter är glutenintoleranta och vi tycker bäst om att semestra på underbara Cypern. Vi bor på Sunwing Resort, Sandy Bay. De har en härlig frukostbuffé med allt man kan önska sig. Allt är märkt med en symbol om det innehåller gluten, laktos mm. De bakar glutenfritt bröd på hotellet, som visserligen är torrt, men annars okej. Personalen är duktiga och fixar till så det funkar även till lunch och middag om man väljer att äta där. I lägenheterna finns frys så det är inga problem att ta med sig eget bröd.

-Monica

Cypern – Agia Napa

Har kommit hem från en semesterresa på Cypern i tio veckor. Eftersom vi skulle stanna så lång tid var det svårt att ta med några glutenfria varor. Vi kontaktade därför våran resebyrå för att få information om hur det förhöll sig på platsen. Svaret var att det fanns glutenfria produkter som färskt bröd riskakor frukostflingor riskakor med choklad havrekex spagetti och mussli i våran minimarket. I Paralimni finns fler glutenfria varor i butikerna Carefor Orfanides och Kokkinos. Vi bodde i Agia Napa, Paralimni ligger ca. 5-6 km därifrån. På våran minimarket fanns inte något.På en större supermarket en bit från centrum fanns det några av de uppräknade varorna. Färskt bröd gick att beställa i Sorbas bageri som har öppet dyngnet runt.

Resturangerna fungerar ganska bra, men i butikerna var biträdena ovetande om glutenintolerans.I en stor nyöppnad butik i Agia Napa där vi träffade tre olika biträden blev vi hänvisade till en avdelning där det fanns olika kemikalieprodukter som salvor myggmedel och plåster trots att vi visade våra översättningskort på Engelska och Grekiska.

Ett gott råd till alla resenärer kolla noga det är inte alltid som uppgifterna från resebyråerna stämmer med verkligheten. Varorna är mycket dyra 500 gr. mjöl kostar över 40 kr. och det finns endast vitt mjöl. Norska bageriet och cafeet ligger vid Skandinaviska Kyrkan i Agia Napa. Där finns bröd småkakor och glutenfria tårtbitar att köpa. Många har med sig grovt mjöl från Sverige som man kan få bakat där. På ett kilo mjöl får man tre formbröd till ett pris på cirka, 26 kronor styck vilket är att rekommendera om man skall stanna några veckor. Om man skall stanna kortare tid är det säkrast att man har med sig det man behöver hemifrån.

-Clifford

Jag befinner mig just nu i Ayia Napa på Cypern. Vill varmt rekommendera en restaurant här som erbjuder glutenfri mat. Restauranten heter Odin Restaurant och ligger mitt i centrum mellan hotellen Nelia beach och Liquid. Restauranten har glutenfri pasta och bröd. Övriga måltider kan de anpassa till glutenfritt. Några i personalen pratar även norska så det är lätt att göra sig förstådd. De är serviceinriktade och omtänksamma. Restauranten är omgiven av grönska och har en grekisk atmosfär. Ni får inte missa det här stället om ni åker till Ayia Napa.

– Daniela

Cypern – Pernera

Va på Cypern för några veckor sedan och hittade en restaurang som serverade glutenfria pizzor, pasta och bröd. Provade pizza och det va super gott!! Man fick betala lite extra, men det var det värt. Det stod stora skyltar att de serverade glutenfritt, ett stort plus!
Restaurangen hette: Nautilus Trattoria Italiana

hemsideadress och
mailadress: [email protected]

– Lisa

Cypern – Fig Tree Bay

Nausicca Beach Fritidsresor Fig tree Bay. Allt var uppmärkt med beteckningar på vad maten innehöll gluten /laktos/soja mm Varje morgon serverades vår son nybakad baguetter. Väldigt bra för alla. / Sandra och Lucas

Cypern – Kato Pafos

Risto La Piazza,servering både ute och inne, bra placerat, i Kato Pafos nere på stan, har glutenfri spagetti, glutenfri pizza och glutenfri öl, Trevlig och bra service desutom. Jättegott! Rekomenderas verkligen! / Lotta

Danmark – Köpenhamn
Restaurant Hercegovina
http://www.hercegovina.dk/
Vesterbrogade 3 (ingång via Tivoli)
Stor buffét, be kocken visa dig vad som är glutenfritt

Chilli Milli
Finns på flera adresser i Köpenhamn, se hemsidan:http://chilimili.dk/
Hälsoprofil, bland annat sallader.

Nordic Noodles
Nørrebrogade 29
Läs mer om ett besök här i denna blogg:http://copenhagencravings.dk/laekre-nudler-hos-nordic-noodle/
Risnudlar kan väljas till rätterna.

Vita Boost
Köpenhamns Torvehallar Hall 2, Fredriksborgsgade 21
Gör glutenfria smörgåsar med olika fyllningar. Har även glutenfria muffins.
www.vitaboost.dk

Max Hamburgerrestaurang
Gammeltorv 4
Har glutenfritt hamburgerbröd

Café Diamanten
Gammel Strand 50
Glutenfria smörrebröd
www.cafediamanten.dk

Naturbageriet
Fredrikborgsgade 29
Bageri med glutenfria alternativ
www.naturbageriet.dk

Hotel Guldsmeden Axel
Helgolandsgade
Har glutenfritt bröd till frukost (du får fråga efter det)
http://guldsmedenhotels.com/Axel/Axel-Copenhagen-Home.aspx

Danmark – Legoland
Vi har i juni varit till Legoland i Danmark och bott på det nybyggda Lalandia. Via har varit till Legoland för några år sedan, då var det svårt att få glutenfri mat. Nu hade jag skrivit ut ett översättningskort via webben och det va stor skilland på kunskapen hos restaurangpersonalen. Det som är vanligast på restaurangerna i och omkring Legoland är buffé och ofta används rena produkter. På barnborden finns det morötter, gurka, tomat mm som inte är ihopblandat. När jag visade lappen fick jag ofta prata med chefskocken eller också gick personalen och frågade. De var väldigt ärliga om det var någonting de inte visste som innehöll gluten. På de flesta ställena kunde man få glutenfria makaroner och glutenfri pizza. Var och åt flera gånger på restaurang Bambino där de även hade ett stort efterättsbord med mjukglass, glutenfria glassåser och mycket frukt. Där gjorde de pasta som min son tyckte var den bästa han hade ätit. Även inne på legolnd blev vi bra bemötta på restaurangerna.

Det som vi tycker är bäst med resan och varför vi valde att fara tillbaka är att allt är så barnvänligt, restaurangerna har lekhörnor och det är inga sura miner om barnen går omkring eller leker.

Estland-Tallin
I december 2008 var jag och min nyblivne man på bröllopsresa i Tallinn under 5 dagar. Mina förväntningar var inte så högt ställda och framför allt inte då det gällde maten med tanke på min gluten- och laktosintolerans. Ack, vad fel jag hade. Jag har aldrig träffat på ett mer hjälpsamt och serviceinriktat folk. Maten var kanon och med hjälp av mina översättningskort fick jag all hjälp jag kunde få. Ingenting var omöjligt för dem och på de flesta matställena var de mycket kunniga inom området. Själva staden var också mycket mysig och älskar man att gå runt fanns det otroligt mycket att se på. Vi passade även på att ta SPA-kurer och detta till åtminstone halva priset av vad du hade fått betala i Sverige. Tallinn kan jag verkligen rekommendera och vi kommer åka tillbaka igen fast det är emot våra principer att beöka ett resmål två gånger.

Finland – Helsingfors

Huvila
Address: Mannerheimintie 13b (building inside the yard) between Helsinki Music Centre and Finlandia Hall, Open Tue-Fri 7.00-17.00, Sat-Sun 10.00-15.00, Closed on Mondays. Every item in this cafe is gluten-free and home baked. Sweet and savoury selection, eat in or take away. Seats 16.

Bulevardin kahvisalonki.
Address: Bulevardi 1. Cakes, pastries (excellent chocolate cake).
tel.09-670940. Open Mon-Fri 8.00-21.00, Sat-Sun 10.00-21.00.

Stockmann cafes and restaurant.
Address: Aleksanterinkatu 52, gluten-free options, also lunch.

Fazer kahvilat
Addresses: Kluuvikatu 3 and Forum Mannerheimintie 20.

Rosso.
Address: Keskuskatu 6. Gluten-free pizza and other dishes.

Kotipizza.
Address: Kamppi Shopping Centre. Gluten-free pizzas.

Mc Donalds,
Addresses: Iso Roobertinkatu 1, Mannerheimintie 16, Mannerheimintie 20, Kluuvikatu 7, Asema-aukio 2. Gluten-free burgers, fries and salads.

Finland – Mariehamn Åland

Hej jag måste skriva och tala om: Att på Åland i Mariehamn finns ett ställe där de har glutenfritt. Både pajer andra maträtter och massor av goda kakor samt bröd.
Det är Bagarstugan som har allt detta. Jag var där i somras och kunde för första gången äta paj på ett Matställe. Jag var så lyckligt kunna få äta som alla andra denna dag.

Mycket trevlig personal samt ett mysigt ställe både inne och ute på gården. Bakelsen jag beställde var så hög så jag fick tippa den.

Ekonomiegatan 2, Mariehamn
http://www.bagarstugan.ax/www.bagarstugan.ax/Bagarstugan.html

Lycka till alla som skall till Åland/ / Inger

Frankrike-Disneyland Paris
På Disneyland Paris finns specialkomponerade måltider för många typer av allergier och intoleranser. Portionerna är kanske lite små för en tonåring men i övrigt helt okej. På hotellen har man frukost paket med mjölk- och glutenfritt bröd (stor portion, även fikabröd). Dock såg jag inget mjölkfitt margarin (hade själv med). Har du eller ditt barn dessutom något funktionshinder (exempelvis autism eller rörelsehinder) tar du med dig ett läkarintyg (ej äldre än tre månader) och går till City Hall. Då får du ett ”easy acces”-pass som ger förtur till attraktionerna.

Frankrike-Nice
Jag är då och då i Nice med omnejd och vill tipsa om en fantastisk affär. Den heter Naturmarché, 2 Rue de la Buffa, som ligger centralt i Nice.

Första gången jag var där (efter att först ha frågat på fyra ställen) trodde jag att jag drömde! Aldrig hade jag sett så många glutenfria produkter på ett ställe – det blev köpfest!

Det känns tryggt att veta att den finns.

Frankrike – Paris
NOGLU, 16 Passage des Panoramas – 75004 Paris
http://www.noglu.fr/
Läs mer i denna blogg: http://bylouisesk.com/2012/09/noglu/

Galette Café
2 rue de l’Université
Glutenfria galetter
www.facebook.com/galettecafefamily

Grekland – Kreta
Var på Kreta, Agia Marina och fick tips om en fin restaurang där som hette Nymfi. Där serveras jättegod grekisk mat av väldigt proffsig personal och där de flesta kunde prata svenska (en av ägarna var gift med en svenska). Det var inga som helt problem med glutenfri mat och de hade t o m glutenfritt bröd och pasta. Tänk på att många av de trevliga restaurangerna ligger uppåt berget i Agia Marina så lämna strandpromenaden och sök er uppåt.
/Ulla

Har precis kommit hem från en fin resa till Kreta. Vi har bott på Iolida hotell i Agia Marina. Personalen var mycket bra. I vår lägenhet fanns tillgång till kokplattor, kyl med litet frys- fack, micro, vattenkokare, kaffekokare och smörgåsgrill (som ej var använd). Rent och snyggt. En restaurang jag varmt kan rekommendera är Nymfi Restaurant i Agia Marina, mycket nära vårt hotell. Svensktalande personal och stor vetskap om gluten och laktos. Maten är mycket god. Ett ställe man gärna kommer tillbaka till.
/Marie

Grekland-Lefkas
Skulle varmt rekommendera The Barrel i Nidri på Lefkas (kanon-god mat). Jag är gluten-allergisk och det var inga problem. Ägaren till resturangen hade bott i Sverige så det var inga problem att förklara allergin! Även andra resturanger i Nidri gick bra.

Grekland-Rhodos
Vår pojke är glutenintolerant och vi gjorde i somras vår första utlandsresa med honom efter att vi fått beskedet. Färden gick till Rhodos och vi hade packat ner en del glutenfria produkter i väskan för säkerhets skull.
På flyget ner (Thomas Cook Airlines) hade vi förbeställt mat och det fungerade mycket bra med specialmat till sonen. Han fick egen bricka, märkt med hans namn och vilken typ av specialmat det var.
På hotellet, Dionysos i Ixia utanför Rhodos stad, fanns glutenfritt bröd till frukost. På hotellet fanns två restauranger och de hade glutenfri pasta och pizza. Framför allt en kypare var bra påläst och kunde svara på våra frågor, ex att pommes inte var bra att äta då man i samma olja friterade olika saker med mjöl på så det låg smulor kvar i oljan som kunde hamna på pommes.
När vi gjorde utflykter fanns det oftast alternativ för sonen eller så gick det att ”plocka ihop” olika saker så det blev en måltid för honom. Vi behövde aldrig visa översättningskortet vi laddat ner från hemsidan
I mataffärerna runt hotellet var det dock ont om glutenfria alternativ så vill man laga mycket mat själv ska man ta med hemifrån.

Rhodos stad:

”Furtuna”, Lenontos 16, är en restaurang i Rhodos stad som vi varmt kan rekommendera! Jättegoda stenugnsbakade glutenfria pizzor + glutenfri pasta finns där. Ska någon resa dit är ett besök där väl värt.
Hälsningar från familjen Hallberg-Dyplin på Gotland

Interrail i Europa
Jag reste med interrail genom Europa och då blir man hänvisad att äta på
restaurangen på tåget eller vid stationer ibland. Lite svårt men det går
oftast att få tag i en maträtt. Svårare med bröd och kaffebröd. Själv
brukar jag alltid ha med lite proviant: yoghurt, frukt, nötter, för att
slippa bli desperat./ Margareta

Italien

Här hittar man glutenfritt på Apotek. Pasta och mjöl finns vanligen hemma medan bröd beställs på förmiddagen och så får man det på eftermiddagen. Bullar och bröd finns. Det finns vanligen glutenfri pasta i större livsmedelsbutiker.

I Italien var kunskapen om celiaki stor. Livsmedelskedjan Conad har ett stort glutenfritt sortiment. På Fiumicinos flygplats fanns restaurang Ciao innan man passerat säkerhetskontrollen. De hade frysta glutenfria rätter från DS. Varning för att en del restauranger använder vatten från pastakokning vid tillagning av risotto.

Annars finns glutenfria produkter i vanliga livsmedelsaffärer i Italien,
om de är lite större. Massor att välja på. Nästan mer än i Sverige

Italien – Caorle
Jag kom hem från Italien för ett par dagar sedan och vill nu tipsa andra medlemmar i celiakiförbundet om en mysig restaurang som hade bra glutenfri mat. Vi var tre personer med celiaki som åt på restaurangen flera gånger under vår semesterresa. Restaurangen heter Taverna Caorlina och ligger i centrala Caorle, i Italien. Man kunde beställa alla pizzor (förutom en pizza med pommes frites) och alla pastarätter glutenfria. Dessutom tillagade de de glutenfria pizzorna och pastan i ett separat kök! De hade full koll på det glutenfria och maten var supergod! Dessutom mycket trevlig personal och en mysig restaurang som låg mitt i centrum! Väl värt ett besök om man reser till Caorle!

Italien – Milano
Jag var i Milano 131030, hittade en restaurang som hade en glutenfri meny. Jag åt en underbart god glutenfri pizza och sedan tiramisu till efterätt. Mycket god mat, mycket att välja på och trevlig personal. Rekommenderar ett besök på Peperino Pizza & Grill, Angolo Piazza XXV Aprile, 20154 Milano. http://www.peperinopizza.it/

Italien – Sicilien
När vi var på Sicilien förra året så var jag mäkta imponerad av vad duktiga dom var på just gluten. Inga problem där inte. Och vad lätt det var att få tag på grejer som pasta och bröd, och det fanns på apotek och hälsokost! Så till Italien känner jag att det är lugnt att resa.

Italien – Sicilien Terrasini
För en tid sedan var jag på Sicilien och funderade förstås på hur det skulle fungera med gluten- och mjölkfritt på restaurangerna där. Hade förstås med mig översättningskorten som jag skrivit ut och klippt till i ett plånboksvänligt format. Vi bodde i en liten förort till Palermo som heter Cinici. Den i sin tur låg ihop med ett litet samhälle som heter Terrasini. Här hittade vi, av en slump, två restauranger nära varandra som båda kunde servera glutenfri pasta. Gissa om jag blev glad när jag viftade med mina kort! Och vilken mat, mycket god!
Ristorante Casablanca i Terrasini med typiskt sicilianskt kök.
Den andra som ligger i samma kvarter heter L´Orlando. Ta den första till lunch och den andra till middag 🙂
PS Båda ligger nere vid kusten och nära den lokala badstranden i Terrasini.

Italien-Rom
Vi var i Rom i början av augusti och besökte två restauranger som båda hade glutenfri pasta, pizza, bröd, glutenfri öl och även glutenfi Tiramisu!

– Il Tulipano Nero, Via Roma Libera 15, Trastavera.

– La Soffitta Renovatio, Piazza Risogimento 46a – nära Petersplatsen, restaurang i källarvåningen – och uteservering beroende på väder och årstid. För övrigt är maten kanon och den engelskspråkiga personalen trevlig. För att enklast komma dit tar man buss 492 från centrum, restaurangen ligger precis vid hållplatsen Crescenzio/Risorgimento.

Hälsningar Laila

Italien-Rom
Vi har varit i Italien, jag och min son, vi är bägge glutenintoleranta och jag vill nu berätta om hur fantastiskt bra allting har varit. Vi beställde en 9-dagars resa till Rom hos Ölwemarks, vid bokningen skrev jag att vi bägge två var glutenintoleranta eftersom en del måltider ingick i resans pris.

Tack vare en toppenbra resledare(Ulla) kunde vi varenda gång vi skulle äta få en rejäl lunch eller middag utan gluten. Två middagar fick vi glutenfri pasta med tomatsås som förrätt. Toppen för oss.

Mina översättningskort kom också väl till pass i både Tyskland och Italien.

Jag hittade en hälsokostaffär ”NaturaSi” precis bakom hotellet som hade en hel billyhylla full med glutenfria produkter. Goda och lite annorlunda kex samt massor av olika pastasorter, priserna var inte mycket högre än i Sverige trots att nästan allt annat i landet är ganska dyrt för oss svenskar.

Stort tack till Ölwemarks som gjorde denna resa oförglömlig för Marcus och mig.

Italien – Gabicce Mare
Our hotel has been certified by AIC and has been specialized in “gluten free” holidays for years. Our 4 star hotel is situated in Gabicce Mare (Italy), in one of the most panoramic spots of the Adriatic coast. our head chef Francesco has participated in a series of courses organized by the Marche Region on celiac disease, so that now, everybody, even who is intolerant to gluten can finally spend a serene holiday in our hotel !

– In the kitchen we have created a specific area for the preparation of gluten-free food.
– We have selected a wide range of high quality products.
– On the buffet we have created a gluten-free corner.
– Our head chef Francesco has conceived a varied menu for gluten intolerance, which will meet the requirements even of the most demanding guests.

For more infos please visit our website: www.alexanderhotel.it

Italien-Rom
Tips på en bra glutenfri restaurang i Milano: Be Bop. Adress: Località, Viale Col di Lana, 4, 20136 Milano (MI) Tel.: 02 8376972,http://www.bebopristorante.com/

Italien-Rom
Jag vill gärna göra reklam för en utmärkt restaurang i Rom. Råkade ramla över den när jag var där för en tid sedan. Det är en liten fräsch restaurang i källarplanet som ligger centralt i Rom med jättegod mat och mycket vänlig betjäning. Det allra bästa var att i menyn står det i tryck tydligt angivet vilka rätter vilka som är glutenfria eller som kan fås glutenfria. Nästan alla rätter går att få glutenfria, t.ex. alla pastarätter. Vi gick tillbaka flera gånger. Restaurangen heter ”il Piccolo Mondo”, adress Via Aurora, 39, Zona Via V. Veneto, 00187 Roma, Italia. Telefon +39 06 420 160 34, Mobil +39 334 396 53 26, [email protected], www.ristorantepiccolomondo.it

Italien-Sardinien
Blev jätte lyrisk över att bli serverad både pasta och bröd för glutenintoleranta. Det var bara att säga till så fixade dom det. Detta var en Azienda Agrituristica. Om ni ska till Sardinien så är det ett måste.

Italien – Sottomarina

Jag reste till Italien på min semeter 2013-07-08 och bodde på Hotel Touring, Lungomare Adriatico 44, Sottomarina Jag fick en fantastisk gratis glutenfri frukost varje morgon! Mjukt och hårt bröd, olika sorter. Kex, muffins, matbröd (fralla, limpa både mörka och ljusa bröd) Jag fick skivad skinka och ost speciellt till mitt bord för att ingen skulle kontaminera med brödsmulor. Mycket trevlig personal som frågade mig varje morgon om allt var bra! Inte nog med det, restaurangen strax bredvid, Ristorante pizzeria Aloha, Lungomare Adriatico 36, Sottomarina Serverade helt underbara glutenfria pizzor. Alla pizzor på menyn gick att få glutenfria. De serverade även glutenfria spagetti och makaroner med det tillbehör som fanns på menyn. De glutenfria pizzorna var lika stora som de ordinarie pizzorna. De var de godaste pizzor jag någonsin ätit!

Italien – Venedig
Jag har bra tips för Venedig. Där finns en affär som säljer glutenfria
produkter. Den ägs av ett par som har en son som har glutenintolerans.
Den heter Mea Libera Tutti och ligger i norra delen av Venedig
(Caraggio), 10-15 min från järnvägsstationen. Calle Priuli 3803,
[email protected]. De har också en karta där de ger tips på
restauranger där man kan äta glutenfri pasta, tiramiso och pizza i Italien.

Irland – Dublin
Mexico to Rome with gluten free options:http://www.mexicotorome.com/Menu.php
23 East Essex Street, Dublin

Mulligan’s gluten free bakery
U16-18 IDA Cntr Gloucester Pl Co. Dublin 1 (Dublin city)

Beshoff restaurant
Glutenfri fish and chip
http://www.beshoffrestaurant.com/
6 Upper O’Connell Street, Dublin

Kroatien
I Kroatien så finns det en del restauranger som har glutenfritt. Till exempel kan man få glutenfri pasta på huvudrestaurangen på semesteranläggningen Sol Polynesia i Umag. Vi provade inte men det sades att man kunde köpa glutenfri pasta i större livsmedelsbuktiker.

Kroatien – Split
Skulle vilja tipsa om en restaurang som heter Tiffany som ligger mitt på det kända torget i Split. Mycket hjälpsamma och blev till och med serverade glutenfritt bröd. Kan varmt rekommendera denna restaurang!

Kroatien, utanför Sinj
Häst- och Sportresor var arrangör. Resans namn var ”Krka långritt”. Innan resan frågade jag byrån om ranchen kunde hantera mat för en glutenintolerant. Jag fick ett ja på den frågan men inget mer. Som vanligt tog jag med mitt eget bröd men jag blev mycket förvånad när jag fick ett färskt bakat bröd vid min ankomst. Det visade sig att en släkting till familjen var glutenintolerant så de hade verkligen koll på vad det betyder att vara glutenintolerant, kändes mycket skönt. Ville bara meddela detta så att andra kan åka till Boskos ranch och känna sig säkra på att här finns det personer som vet vad glutenintolerans innebär.

Hälsningar Rosita Björklund Bontin

Portugal
Mycket av den mat som serverades på restauranger är naturligt glutenfritt. Potatis, grönsaker och fisk, bläckfisk eller skaldjur. Tillagad med få ingredienser utan såser eller paneringar. Kunskapen om glutenintolerans upplevde jag som låg, så det är bra att ha med översättningskortet. Även utbudet i affärerna var svagt. Dock fanns det i de större matvaruaffärerna som Continente och Jumbo hyllor med glutenfritt. Jumbo hade färskt glutenfritt bröd och Continente hade även några egna varor. Produkter från Schär dominerade men det fanns även andra märken. Portugisiska varor som är glutenfria är märkta med Isento de Gluten. Sin Gluten och Sem gluten är också vanlig märkning.

Schweiz-Basel
Café Del Mundo
Güterstrasse 158
Har en otroligt god glutenfri chokladtårta gjord på mandelmjöl

Latini Ristorante
Falknerstrasse 31
Kan servera alla pastarätter med glutenfri spagetti eller penne

Ristorante Mamma Lucia
Hüningerstrasse 2
Meny med glutenfri pizza, nudlar, desserter etc. (har dock inte varit där själv, men har hört otroligt mycket gott om det)

Affärer som säljer glutenfria produkter runtom i hela Schweiz:
Coop
Migros
Reformhaus (hälsokostaffär) Den som ligger centralt i Basel har ett stort utbud: Falknerstrasse 12

Schweiz – Locarno i södra delen av Schweiz
I Locarno finns en liten restaurang som gör glutenfria pizzor:
Trattoria Campagna, Via Castelrotto 16, 6600 Locarno alldeles i närheten av sjukhuset.

Schweiz-Lucern
I Schweiz har man numera rätt OK utbud av laktosfria produkter på bl.a COOP & MIGRO. De hade inget alls för ca 4-5 år sedan.Nu finns t.o.m små glassbägare med dubbla smaker i frysdisken på COOP, apelsin/vanilj, choklad/vanilj- jättegoda!

Min syster som bor i Schweiz tipsade om en Italiensk glasseria i Lucern som har ett stort utbud av hemgjord glass men de har också ca 15 olika sorters sorbet som smakar som den ljuvligaste glassen! Kommer inte riktigt ihåg namnet men den ligger efter ”strand”promenaden där det finns gott om cafeer,restauranger mm. Inte så långt efter bron.

Detta ställe besöker jag gärna många gånger till.

Skottland – rundresa
Att åka på rundresa med buss kan ställa till det då det är nya hotell på nya orter nästan varje dag. Men det fungerade faktiskt riktigt bra. Nu reste jag med Scandorama där jag föranmält att jag är glutenintolerant. Jag fick låna ett utrymme i bussens kyl för medhavd mat och hotellen tog hand om maten över natten. Jag kan rekomendera att resa med Scandorama, de bistår med all hjälp de kan bistå med.

Reseledaren var mycket noga med att allt skulle vara till belåtenhet. han kom ofta och frågade om det var något jag saknade, hur jag mådde och om det var något han kunde göra för att hjälpa till och underlätta för mig.

En dag skulle vi ha picknick i det gröna och reseledaren skulle stå för inköpen kvällen före. Han kom fram till mig något bekymrad, han kunde inte hitta någon lämplig mat till mig. Det han hittat innehöll mjöl och han frågade hur vi skulle lösa detta. Jag sa till honom att han skulle ge mig 10 minuter extra på morgonen, bussen skulle nämligen avgå 8:00 och närmsta affär öppnade 8:00, så skulle jag kunna fixa det. Hastade iväg till affären på morgonen och fick tag i en låda med färdigblandad sallad med bland annat kall potatis och ägg i. Den picknicken kommer jag aldrig att glömma. Salladen jag fick tag i är bland det godaste jag har ätit. I strålande sol satt vi i gröngräset med en bäck nedanför och ett gammalt slott framför oss och med en tystnad som var helt underbar. De andra åt paj som inte alls var lika god (min sambo smakade på min sallad och föredrog den).

Det går alldeles utmärkt att resa på en rundresa men man måste nog vara beredd på att avsätta lite tid för en del inköp. Det fanns ett par hotell som var riktigt usla. medan andra var suveräna och jag vill varmt rekommendera Hotel St Giles i London, vilken service. I ett brev förklarade de vilka som jag skulle ta kontakt med för att få hjälp med maten och vid frukosten kunde jag få allt jag ville ha t.o.m glutenfria flingor. Samma med ett hotell i Skottland i Oban där det var mycket hög service. Jag hade med bröd för några dagar och köpte efterhand. Vilket gott färskt glutenfritt bröd de har i England! Och vilken skillnad på priset, ca 12 kronor billigare än hemma i Sverige. I Skottland däremot är det mycket svårt att få tag på glutenfritt bröd i butikerna.

Spanien – Alicante
Jag var nyligen på semester till Alicante (juni 2012) Jag bodde på hotel Castilla. Där severades gratis frukostbuffe. Jag kunde beställa glutenfritt. Jag fick mjukt bröd, kex (jättegoda) och glutenfritt Corn Flakes. Till det fanns yoghurt ost, skicka , salami och färskt frukt. Kaffe, the och juise I baren på hotellet fanns det att beställa varma mackor tex till lunch och naturligtvis fixade personalen glutenfria varma mackor till mig. Jättebra sevice och god mat. Hälsningar Kaisa

Spanien – Barcelona
Här kommer ett nytt tips, nu angående Barcelona! BonPreu supermarcat, som ligger på De La Industria 94, har ett bra glutenfritt sortiment. Det finns flera sorters bröd, pasta och lite mjöl. Affären ligger ca 10 min promenad från den stora katedralen dom hela tiden bygger på, Sagrada Familia. Vet ej om kedjan har fler affärer i Barcelona eller resten av Spanien, men ni som kan spanska kan ju kolla in www.bonpreu.cat. //Jerker.

Café Laie utanför Picassomuseet i Barcelona har utmärkt i menyn vad som är glutenfritt!!! Dom har jättegod risotto tex.
/Solveig

I Barcelona har de jättebra koll på glutenfritt, är här just nu. Ätit på en liknande Subwaykedja som heter Viena, där har de glutenfritt bröd som smakar gudomligt! Även på Organic market har de bra koll på glutenfri mat, man kan även tex. köpa glutenfria kex och annat där. Och till och med på glassskyltarna står de vilka glassar som är glutenfria /Agnes 2013-07-25

Har varit i Barcelona och hittade en vegetarisk/vegansk restaurang som heter Cat bar http://www.catbar.es/ där de har glutenfritt på menyn! (Utom på onsdagar tyvärr) Men riktigt gott och prisvärt! 10.90 € för förrätt, varmrätt och öl/vatten. De har även glutenfri öl! Rekommenderas varmt!
Sen finns det också en affär som heter typ Organic food store som ligger nedanför kyrkan Santa Creu där de har mycket glutenfria varor.

Mvh Annichen 2013-08-11

Spanien – Costa Brava

Tips från Costa Brava kusten 2011

Vi var 2011 i Lloret de Mar, en liten turistby utanför Barcelona.

Där blev vi glatt överraskade när vi gick in på McDonalds. Efter att ha rest en del i Europa tidigare vet vi att McDonalds utomlands alls har samma ”allergitänk” som vi i Sverige, men här fanns det faktiskt glutenfritt bröd! Det var dessutom gott! Heja Spanien!

I vår lilla by fanns också en pizzakedja som jag tror är ganska stor i Spanien – Telepizza. De hade jättegoda pizzor, båda vanliga ochglutenfria. Perfekt mat på stranden!

I affärerna fanns lite bröd som var dyrt och torrt och även lite pasta.

Spanien – Gran Canaria
Inga problem att få glutenfri mat här, fanns det inte på buffén, så kokade de glutenfri pasta etc.

Spanien – Gran Canaria, Blue Village Bahia Feliz
Jag åkte med Fritidsresor på semester med min pappa. Vi är båda glutenintoleranta och vi hade beställt All Inclusive och allt var toppenbra. Det fanns två restauranger på hotellets område och det fanns skyltar vid maten som visa vad den innehöll. Bahia Feliz är ett toppen ställe med bra mat för oss med gluten.

Spanien – Gran Canaria, Puerto Mogan

Vill tipsa om den goaste pizza jag ätit på 10 år – En servering vid hamnen i Puerto Mogan på Gran Canaria ”Costa Bella” annonserade om glutenfri mat – de hade allt, lasagne, spagetti och en helt underbart god pizza, tunn, seg och med en härlig topping. Restaurangägaren och hans hustru hade båda celiaki och hade därför tagit fram dessa härliga rätter. Det gjorde min dag ännu bättre.

– Gudrun

Spanien – Gran Canaria

Nere på Gran Canaria , Amadores , var vi sugna på mackor till lunch och jag hade tagit med mig eget bröd för att be restaurangen göra mackor på glutenfritt men jag blev super förvånad när dom sa att dom hade glutenfritt bröd, Las Caracolas heter den och även grannrestaurangen hade både glutenfri pasta och glutenfri pizza!! Båda ligger nere vid stranden och är väl värt och rekommendera.

Inne i Puerto Rico också Gran Canaria så finns det en restaurang som heter Pinnochio och dom har gluten fri mat och även den goda glutenfria ölen Daura Damm.

Åker man till Meloneras på Gran Canaria rekommenderar jag restaurang Banderas där man kan äta bland annat super god Tapas och där har dom information om vilka som är glutenfria på en speciell karta som man kan be om och är det något man skulle vilja ha som inte är glutenfritt gör dom allt för att du ska kunna äta det tex fritera i maizena mjöl.

Även hotellet Cay Bech (Fritidsresor) i Meloneras serverar glutenfritt i poolbaren, mackor, pizza och hamburgare . Har testat pizzan och den är super god!! Fritt att välja topping.
-Evelina

Spanien – Lanzarote
Vi har bott på hotell Cinco Plazas 2 gånger, har fått jättebra hjälp med maten båda gångerna! Det var buffé, och inga problem att hitta mat jag kunde äta, fanns det inget så fixade kocken det!

Spanien – Madrid
Glutenfritt bageri: http://plaza.telefonica.net/tienda/artediet

Spanien – Mallorca
På Sunwing Resort Alcudia, Mallorca har de en underbar frukostbuffé, med en speciell glutenfri hörna. Där finns bröd, kex och musli. Personalen på hotellet har bra koll på vad man kan äta, så det är bara att njuta. Vi väljer att flyga med Thomas Cook, det har alltid fungerat bra med specialkost när man flyger med dem.

-Monica

Hotel Paraíso de Alcudia
Alcudia, Mallorca
Hotellets frukostbuffe erbjuder flera sorters glutenfritt bröd.
http://www.paraisodealcudia.com/

Spanien – Mallorca, Alcudia
I Alcudia stad finns ett Mercadona på huvudgatan in från Alcudia hamn ”Calle de pollentia” där säljer de gott bröd att rosta, det finns också muffins och croissants. Restaurangen Pago Pago på gatan ”Carrera de Arta nr11?” har en chef som pratar mycket bra engelska och har full koll på glutenfritt (ligger nära hotell Estrella de mar). Vill man ha mer att välja på finns Alcampo, ett stort köpcenter på väg till Alcudia, från flygplatsen räknat på höger sida, med en mycket fin livsmedelsbutik där det finns en hel del att välja på i bröd och muffinshyllan för glutenintolleranta.

Spanien – Mallora, Alcudia

För dej som är glutenintolerant kan jag varmt rekommendera:

Alcudia Garden som ligger i Alcudia (naturligtvis) på Mallorca. Vi hade all inkl och min son Markus, som är glutenintolerant, fick mycket god mat att välja på. Han hade eget bröd och flingor med, men de blev nästan sura för de ville verkligen servera honom.

-Ann-Margret

Spanien – Mallorca
Allehanda tips vad gäller glutenfritt:http://www.celiactravel.com/stories/gluten-free-holidays-in-majorca-mallorca/

Spanien – Mallorca, Santa Maria
Vi fick bra service (behöver glutenfritt) på Restuarang Bodequita, mitt på torget.

Spanien – Marbella
Restaurang Celebrity Gold, Puerto Banús.
Den ligger alldeles vid vattnet och de har glutenfria pastasorter att välja på.

Spanien – Sabinillas i Andalusien
Glutenfritt bröd och konditorivaror i mataffären.

Spanien – San Agustin
Glutenfri pasta och pizza i San Augustins shoppingcenter

Jag tror att resataurangen heter Piccolo Italia, det är en liten italienska restaurang på tredje eller fjärde våningen. De har fantastiskt god pasta och pizza, prismässigt ligger det på 8-10 Euro för en rätt. Pizzan måste man beställa i förväg och hoppas att de kommer ihåg beställningen.

/ Karolina

Spanien-Teneriffa

Lite allmän info:

Det finns glutenfria livsmedel att köpa, åtminstone i hälsokostbutikerna. T.ex bake-off frallor (inte likadana som Sempers, utan torrare och mer kompakta), kex, pasta. Men utbudet är inte stort och brödet är inte kul, jämfört med det som numer finns att tillgå i svenska frysdiskar.
Mjöl finns också i hälsokostbutikerna, men alla specialprodukter är extremt dyra. Vi har lyckan att kunna få ut mjöl och pasta på recept i Sverige, och detta får sedan våra besökande vänner – och vi själva förstås – hjälpas åt att frakta hit.

I den större livsmedelskedjan här – Mercadona – finns glutenfria söta kex. Däremot är det väldigt väl märkt på många av deras produkter om varan är ”sin gluten” dvs utan gluten. Det står på allt från köttfärs, korv, och chips till glass och efterrätter.
På restauranger är man oftast väl medveten om vad det innebär då vi frågar efter glutenfritt. (Jämfört med Frankrike, där vi semestrat mycket och där restaurangpersonalen ofta ser ut som ett frågetecken. ”Gluten, vad är det?”)

Här finns ett stort utbud glutenfria valmöjligheter, både för den som själv lagar sin mat och för den som äter ute.
Brödet är som vanligt det svåraste, men det finns. Smart är nog ändå att ladda med åtminstone knäckebröd hemifrån. Här har vi bara sett glutenfritt knäckebröd i ett varuhus, El Corte Inglès i St Cruz.

Vänliga hälsningar Maria

Vill tipsa om ett par bra matställen i Los Christianos på Teneriffa. Den ena
ligger vid strandpromenaden heter Carne a la Piedra Tropical, (Avda. la habana
local 5 | c.c.san telmo, 38650 Los Cristianos), och där väljer man vad man vill
ha och tillagar sedan kött, fisk m.m själv vid bordet på heta stenar. Trevligt,
fräscht, gott, stora portioner och med personal som har koll på det glutenfria!
På baksidan av samma hus, med ingång från gatan längre upp mot staden ligger
också en tapasbar som har en stor del av sitt utbud glutenfritt, dock inte
allt. Trevligt, gott och bra personal även där!
Marianne

Storbritannien-Edinburgh
Glutenfritt afternoon tea finns hos
Eteaket, 41 Frederick Street (ett stenkast från shoppinggatan Princess street)
http://www.eteaket.co.uk/tea-room/

Hos Rocco Italian Restaurant, 192 A, High street (the Royal Mile, gatan som leder upp till Edinburgh Castle) finns det glutenfri pasta. http://www.roccorestaurant.co.uk/

The Filling station, finns på flera adresser i Edinburgh, har bra allergiinformation på sin hemsida.http://www.filling-stations.co.uk/content/allergy-information

Starbuck’s (finns på flera adresser i Edinburgh och på många andra orter i Storbritannien, se hemsidanhttp://www.starbucks.co.uk/), har glutenfri smörgås samt minst ett glutenfritt fikaalternativ.

Urban Angel har också glutenfritt bröd (brunch, frukost, middag) :http://www.urban-angel.co.uk/cafe-restaurant-menus/ Finns på två adresser i Edinburgh, se hemsidan.

Storbritannien-London

London är en av de enklaste storstäder att resa till som glutenintolerant. Eftersom jag är där minst ett par gånger om året har jag sammanställt en lista på olika restauranter som klart och tydligt markerar på sina menyer vad som är GF. Ingen skall behöva dra sig att besöka denna fantastiska stad bara för man har celiaki. Res, ät, njut och var glad.

Listan finns under denna länk: http://docs.google.com/View?id=dd78639b_14gn2kwvf8

-Mats

Jag vill tipsa om afternoon tea i London, på Fortnum & Mason, 181 Picadilly, har de en glutenfri meny i sin Diamond Jubilee Tea Saloon. Smakade jättebra!
http://www.fortnumandmason.com/c-209-afternoon-tea-fortnum-and-mason.aspx / Ulrika
Vi har varit i London nyligen och kom till en lokal pub som heter The green man på Berwick Street, en lite gata som korsar Oxford Street. Där blev vi glatt överraskade av att de hade en egen meny för de som är glutenintoleranta. Dom serverade bla en god lax och var jättetrevliga och tillmötesgående. Missa inte heller kafféet Muffinski som ligger precis bredvid torget i Covent Garden. Där kunde alla välja vilka muffins dom ville, med eller utan gluten-och ingen trängsel!!!
Mvh Gunilla och Jonna Thilander

Hejsan!
Jag var nyligen i London (påsklovet 2013).
Jag bodde på Strand Palace Hotel :http://www.strandpalacehotel.co.uk/?gclid=CJWT-52j0bYCFdJ4cAod-l4Ahw
Där serverades en stor frukostbuffe med glutenfritt mjukt bröd!!Jag hittade även en restaurangkedja som heter Bella Italia, som serverar jättegoda pizzor!!!
Pastarätterna går även de att få glutenfria.
Personalen är mycket trevlig och vet vikten av att maten inte blir kontaminerad! http://www.bellaitalia.co.uk/menus/coventry/main-menu-1Bella Italia finns på 10 olika ställen i London! Sökord: Bella Italia, London på google Map: http://maps.google.se/maps?hl=sv&tab=wl

Hälsningar
Kaisa

Glutenfria wraps:
Danny’s Gourmet Wraps
31 Lambs Conduit Street
London
WC1N 3NG
http://www.dannysgourmetwraps.com/menu.html?cid=3

Tjeckien – Prag
Glutenfritt står alltid bland Bio-mat. Majskrokar är vanligt att man ger barnen så dom finns överallt. Rismjölk och sojamjölk finns på dom större butikerna. På Bio-butikerna finns även desserter och yoghurt, något jag inte sett i Sverige var både chokladdessert och yoghurt av ris. En bra butik med stort sortiment ligger på gångvägen från stora avenyn till astronomiska uret, svårt att förklara bättre men är man där så förstår man. Lite billigare än i Sverige men mycket större utbud./Helen

Tjeckien – Prag
Det gick inte att få tag på glutenfritt bröd vid frukosten där vi bodde Hotel Acksent så tag med för säkerhetsskull. Det finns en butik som ligge på en gata exakt mittemot det astronomiska uret i gamla stan PRAG, vilken vi hittade efter tips på Celiaki.se. Jag skulle vilja lägga till att om man är osäker på vägen och inte vill irra omkring, så är det bara fråga på turistbyrån som ligger till vänster om det astronomiska uret så ger dom dig en karta och pekar ut butiken med namn och allt. Suveränt!!! Det finns Bröd av fullkornstyp som sonen äskade, samt kakor, ljust bröd och pasta. Priserna är något lägre än i Sverige. Märkningssympolen på varorna ser ut ungefär som i Sverige.

Tjeckien – Prag

Har tillsammans med sex familjemedlemmar besökt Prag under sommaren. Det är endast jag som har celiaki. Min dotter hade via internet fått information om en helt glutenfri restaurang i Prag. Centralt belägen, mycket god mat och hembakt bröd samt gott öl. Lokalen hade air condition, var trevligt inredd och hade bra priser.

Restaurangens namn: Na Zlaté krizovatce, email:info@nazlatekrizovatce. Övriga familjemedlemmar gav ett högt betyg åt vad som serverades.

Turkiet – Alanya

Jag har precis kommit hem från en resa till Turkiet och Alanya. Vi bodde på hotell Fougere. Jag kan inte äta gluten och kom dit ned min översättningslapp. De var oerhört förstående och jag fick glutenfritt bröd till de måltider jag ville. De hade ett stort urval på glutenfria rätter på middagsbuffén och de kunde ordna glutenfritt på begäran. Över förväntan!

Turkiet

Vi är en familj med 5 barn! Två av barnen ,Denise 14 år o Vanessa 13 år har celiaki.Vi har gjort vår första utlands-semester och vill gärna tipsa om underbara Turkiet. Vi åkte med Fritidsresor till Alanya och Hotellet heter Pascha Bay.De serverar buffe på morgonen och kvällen, all mat var presenterad med en namnlapp + symboler för om det innehöll gluten eller mjölk!De hade frukost bullar och musli. De kunde även fixa glutenfri pizza i poolbaren under dagen.Det var en mycket trevlig o förstående och kunnig personal. Även på flyget funkade det med maten, vill varmt rekommendera detta!

Turkiet
Vi reste med Ving med turkiskt flyg från Borlänge till Turkiet i juni. Hade beställt glutenfrimat till ut- och hemresa.

Flygpersonalen var griniga, stressade och talade knappt (ville inte?) engelska. Vid matutdelningen fick jag påpeka att jag inte skulle ha ”vanlig” mat som de först gav mig. De slängde åt mig en låda utan lapp eller märkning och sade ”speial food”. I efterhand misstänker jag att jag fick vegetarisk mat med bulgur. Jag trodde det var ris… Sedan kräktes jag oavbrutet i 3 timmar, därav 2 timmar i en buss mot hotellet!

Det hela var inte bara fruktansvärt plågsamt, utan dessutom väldigt förnedrande! Jag kunde inte hjälpa min man med väskor eller nått, hade fullt sjå att klara mig själv av planet och bussen! Det första dygnet var jag alltså helt slut, efter all diarré och intensiva kräkningar!

Fick dessutom själv ta kontakt med Ving för en ursäkt! (Min man praatade med deras personal på flygplatsen, som gav honom en plastpåse åt mig för bussresan…)

Men sedan i Turkiet fungerade allt vad beträffar mat och service.

Turkiet – Marmaris
Nyss hemkommen från en solvecka i Marmaris i Turkiet. Vi bodde på lägenhetshotell och fixade frukost själva och åt resten av måltiderna ute på restaurang. Det var inga problem på restaurangerna när man visade översättningskortet på turkiska och samtidigt förklarade för serveringspersonalen. De var hjälpsamma och gav tips på vad jag kunde äta vilket var ganska mycket. Bröd fanns förstås inte på restaurangerna och en del av det typiskt ”turiska köket” hoppade jag över av säkerhetsskäl.

Nyss hemkommen från en solvecka i Marmaris i Turkiet. Vi bodde på lägenhetshotell och fixade frukost själva och åt resten av måltiderna ute på restaurang. Det var inga problem på restaurangerna när man visade översättningskortet på turkiska och samtidigt förklarade för serveringspersonalen. De var hjälpsamma och gav tips på vad jag kunde äta vilket var ganska mycket. Bröd fanns förstås inte på restaurangerna och en del av det typiskt ”turiska köket” hoppade jag över av säkerhetsskäl.

Tyvärr hittade jag inte något bröd i affärerna. Vi var på de stora ”supermarket” (dock ej den som heter Kipa) och där hade de glutenfri pasta och en sorts kaka/kex. Så mitt tips om du vill ha något att tugga på under veckan: ta med dig knäckebröd, kakor eller liknande från Sverige.

Lycka till!

Turkiet – Side, Sunwing Resort & Spa
Jag och min familj åkte till Turkiet en vecka och första kvällen när vi skulle äta middag på hotellets restaurang La tasca frågade jag vad jag kunde äta. Kocken visade att dom hade en lapp uppsatt vid barnmenyn där det stod vad det var gluten, laktos och mycket mer i. SUPER!
Dagen efter när vi skulle äta all- inclusive frukost kom en tjej ( som pratade svenska ) fram och sa:
”Hej, vem är Evelina??” Sen tog hon mig i handen och visade vad jag kunde äta från deras buffé. Sen när det var lunch eller middag stod det vid alla varma rätter först vad det var för rätt och på dom glutenfria rätterna stod det med röd text ” No gluten ”. Dom hade även bakat en massa majs bröd för min skull som var super gott
När det var dags för efterrätt var det ju inte alldeles solklart vad jag kunde äta, så jag gick och letade rätt på den snälla tjejen som hjälpt mig ( hon hette Canan ). Hon visade vad jag kunde äta VARJE middag, och fanns det inte så mycket som jag tålde, ja då kom hon med en bägare glass som jag fick smaska på. Mamma hade mailat hotellet en vecka innan och berättat att jag är gluten och det var bra!! Tummen upp!
Vilket land ni en ska till så uppskattar all personal på restaurang mm celiakiförbundets översättningskort på respektive språk, jag tog med ett på Turkiska och då blev allt mycket lättare, det var ju bara att räcka fram ett kort och sedan säga ” What can I eat? ”.

Turiket – Side
Vi var nyss i Side och hittade en restaurang mitt inne i gamla stan som heter ”GÜL”. En i personalen var svenska och berättade bl a för oss att man i Turkiet ALDRIG kan äta riset eftersom de blandar in pasta i det. Ser ut som små bruna bitar av något – men är alltså pasta! Varning för det! Ris serveras tyvärr till nästan all mat så man måste säga till.
Denna restaurang hade god kontroll på vad som innehöll gluten och inte och kunde t o m servera glutenfri pasta! Den var dock inte särskilt god, men ändå kul att det fanns. De hade även massor av ”vanliga” rätter att välja på som var garanterat fria från gluten. Istället för det klassiska brödet man får till förrätt överallt fick min glutenintolerante son istället grönsaksstavar att dippa till såserna! Mycket bra och trevligt! Restaurangen kan varmt rekommenderas!
Vi åt även plankstek på Restaurang Safran och restaurangSerena som låg lite utanför stan (i närheten av en rondell). Dessa restauranger verkade också ha god kontroll på vad gluten var och både såserna och moset på ”plankan” sades vara ok. Sonen fick inte ont i magen på hela veckan i alla fall, så jag antar att det stämde.
Vi visade fram översättningskortet på de flesta ställena och ofta tog de sig tid att läsa ordentligt och verkade förstå. Bara en gång blev de rädda och ville nästan inte servera oss någon mat alls!
Det funkar alltså att vara glutenintolerant i Turkiet även om man inte har All-Inclusive.

Tyskland
Många hotell har ”schwartz brot” i plastförpackning som glutenfritt alternativ. I Tyskland handlar man glutenfria varor i hälsokostbutiker. Det finns ett hyfsat sortiment. Även stora livsmedelsbutiker kan ha glutenfritt men det är mer en chansning.

Berlin
Åkte buss till Berlin. På färjan mellan Danmark och Tyskland finns inget glutenfritt, ta därför med egen mat om du planerar att äta på färjan. Väl framme i Berlin var det inga problem. Jag fick glutenfritt bröd på hotellet. På restaurangen Ranke 2 har dom många glutenfria rätter. Åt kalkon med gorgonzolasås, vilket var bland det godaste jag har ätit. De hade även en väldigt god fisksoppa. På Karstadt fanns det en restaurang med färre glutenfria alternativ, men laxen jag fick var god så det gjorde inget. Dock finns det inget glutenfritt i affärerna, så ta med bröd och pasta. Kan varmt rekomendera andra att åka till Berlin.

Här kommer ett tips på en restaurang med bland annat glutenfri pasta och pizza i Berlin. De hade även glutenfria efterrätter. Vi åt tiramisu som var mycket god.
Simela Pizza & Foccacia
Kantstrasse 146
10623 BERLIN

Österrike

Info från Maria som jobbar i Wien:

Jobbar sedan en tid tillbaka i Svenska kyrkan i Wien. Då halva bekantskapskretsen är gluten- och/eller Lactos- eller mjölkprotein intoleranta är det numera naturligt att hålla ett öga även på dylika ting när jag är ute och äter. Mycket av maten här i Österrike är tung mjölmat alternativt bröd, så att undvika gluten är inte helt lätt, men det går.
Bland annat har jag hittat en vietnamesisk restaurang där ALLT är glutenfritt!!! Hanoi Express som ligger på Sechsschimmelgasse 16. ca 5 min spårvagnsfärd från centrum. http://www.goodmorningvietnam.at
Vill man uppleva cafékulturen i Wien som glutenitolerant kan jag rekommendera Oberlaa, en kedja som finns över hela Wien.http://www.oberlaa-wien.at/patisserie.html De har både glutenfritt, Lactosfritt och Äggfritt. http://www.oberlaa-wien.at/images/stories/pdf/Produktinfos.pdf
Men även de större Caféerna som tex anrika Landtmann och Café Central har glutenfritt, både bakelser och mat. I livsmedelsbutikerna börjar både Glutenfria och Mjölfria sortimentet komma mer och mer. Både Spar och Billa har. Störst sortiment har jag dock hittat på Merkur. Märkningen är snarlik den svenska. På Tyska heter det Gluten Frei samt Lactos Frei alternativt Ohne Gluten.
Varmt välkomna till en underbar stad!
/Maria

Tips från medlem:

Österrike

Där är dom väl medvetna. Vi kan rekommendera Hotel Mozart i Bad Gastein som levererade glutefritt bröd vid varje frukost (vi hade mailat och förvarnat). Dom gick igenom nästa dags kvällsmeny med oss och ordnade alternativ eller gjorde om rätten så den blev glutenfri i vissa fall. Fungerade jättefint. I övrigt kan sägas att det finns ett bra glutenfritt sortiment i livsmedelsbutikerna EUROSPAR. Det har ett relativt stort utbud, bröd fullkornstyp, och brödbullar, knäckebröd, kakaor, pasta och det mesta övrigt man kan behöva. Priser som i Sverige. Märkningssympolen på varorna ser ut ungefär som i Sverige.

Österrike
Vi har precis kommit hem från en bussresa med Ölvemarks. Vi var i väg en vecka. Första natten bodde vi på Queen Hotell I Kassel. Vår dotter är glutenintolerant och reagerar med kräkningar om hon får fel mat, så vi var lite oroliga hur det skulle funka med maten för hennes del på denna resa. Men det gick bra hela veckan. Vår vänliga guide hjälpte oss så att hon fick glutenfri mat. Det var förövrigt tre till som åt glutenfri kost på denna resa! Det kändes bra för vår dotter.

Vi bodde 4 nätter i st Anton i Österrike på hotell Grieshof. Där lagade de jättegod glutenfri mat! De hade t o m glutenfritt bröd! Personalen var mycket trevlig så det hotellet kan jag verkligen rekomendera till alla.

På hemvägen sov vi en natt på hotell Schlosshotel Wilhelmshöhe i Kassel, då kände man genast att man saknade den service vi fått på förra hotellet. Här var det buffé både på kvällen och morgonen och man fick ta av det som inte innehöll gluten, så det blev ingen sås till potatisen.

Vi åt lunch ute i Tyskland 4 gånger och det var inga problem att få glutenfri mat. Vår reseledare hade ringt ca 2timmar tidigare och beställt glutenfri mat, så den var färdig när vi kom fram.

Det blev en lyckad semestervecka för oss tack vare att det funkade med maten.

Tillbaka till listan med världsdelar