Här skriver vi in tips vi får om livsmedelsaffärer och restauranger i USA och Kanada.

Läs om Craig i USA som har en glutenfri affär och om Evas intryck av att resa i USA som glutenintolerant.

Lista på glutenfria restauranger:http://www.glutenfreerestaurants.org/

Amerikansk veckotidning om att leva glutenfritt:www.glutenfreeliving.com

Mats Löfberg har sammantställt en lista med tips över restauranger i USA där det finns alternativ för dig som inte tål gluten. (under tips Europa, hittar du Mats lista för Europa). OBS! För att sedan komma vidare till det resmål man är intresserad av klickar man bara på länken och sedan på ”begär åtkomst” så fixar Mats det per omgående.

Mexico
Åker snart för tredje gången till Mexico. Det har gått jätte bra trots min glutenintolerans. Kökschefen har alltid tagit hand om mig och serverat. Jag kan med varm hand rekomendera Mexico. Hittills har jag mått mycket bra av maten som bygger på majs och mycket grönsaker, kött och skaldjur.

Varit 14 dagar i februari på semester i Mexiko (Playa del Carmen) hotell Gran Porto Real, helt underbar resa och otroligt vilken service på hotellet speciellt för mig som har celiaki. Blev uppassad som en drottning när det gällde maten,dom skaffade fram glutenfritt bröd efter 3 dagar också. Kan varmt rekommdera att åka dit, Inga problem alls.Beställ gärna all inclusive för det är dyrt i Mexiko.

 

I somras bilade jag och mina vänner (varav två av oss är glutenintolerata) i USA. Det var svårt att hitta glutenfria alternativ till snabbmat. Vi åt mest sallad med GRILLAD kyckling. Mycket i USA är friterat och panerat. Det gäller att se upp!

Några av snabbmats-restaurangerna hade en ”karta” över all deras mat och listade vad som innehöll laktos, gluten mm. Tyvärr innehöll de flesta rätterna gluten.
I större städer och i affärer med ett bredare sortiment finns det ofta glutenfria alternativ. De är bra på att märka ut när produkter är fria från gluten. Dock står alla varor på respektive hylla (inte som i sverige där allt glutenfritt är samlat) så man får verkligen leta sig fram. De flesta vi pratade hade ingen aning om vad gluten var men vi lyckades alltid hitta något att äta ändå. Allt som allt tyckte jag att de sex veckorna vi var borta gick relativt smidigt och jag uppmuntrar verkligen andra glutenintoleranta att resa till USA!

-Anna

USA-New York

Jag har varit i New York och besökte en italiensk restaurang,Bistango. God glutenfri mat och jag åt en vääldigt god dessert.

USA – New York

Vill tipsa om ett par mycket bra restauranger på Manhattan i NYC. Har precis varit där, en veteallergiker och en mjölkproteinallergiker. Både på Natural Spring Kitchen (finns på 2 ställen på Manhattan, Upper West Side och Soho) och på Friends of a Farmer (Chelsea) fick vi utmärkt service och helt allergifritt, personalen hade god kunskap och det var inga problem att ändra och fixa till de rätter vi ville ha. På Natural Spring Kitchen fanns symboler på menyn för glutenfritt och vegan (mjölkfritt). Toppen!

-Annika

USA: tips från familj som rest runt sommaren 2012:
Las Vegas
Il Fornio: seriös personal, bra frukost och middag (hade ej bröd, pasta fanns).

Chipotle Mexican Grill (en stor kedja inom hela USA): OK.
Sunflower Farmers Market: bra utbud.

Hollywood
Lucifers Pizza: mycket bra lokalt ställe.
Maggiano´s Little Italy: OK.

Fort Lauderdale
P.F. Chang´s China Bistro: mycket att välja på, seriös personal.
Capital Grille: bra och kunnig personal, stora portioner, dyrt.
Pizza Fusion: bra, hade t o m bröd till förrätt samt efterrätt.
Rainforest Cafe: personalen har god vilja, gott.

Orlando
Magic Kingdom – Cosmic Ray´s Starlight Cafe: bra, många rätter att byta ut brödet till.
Sea World – hade utmärkt på parkens karta där det fanns möjlighet att äta allergi-allternativ. Seaport Pizza: personalen torkade av vårt bord för att minimera risk på fel, god pizza.
Typhoon Lagoon – Leaning Palm: mycket bra, kunnig personal, mycket att välja på även efterrätter.
Maggiano´s Little Italy: mycket bra, har efterrätt.
Loan Star Steakhouse: mycket att välja på.

Washington DC
Carmines: väldigt gott, portionerna är till för att delas på (minst 2 på en portion).
Buca di Beppo: mycket bra, laxen mycket god.
Naked Pizza: bra/god pizza.

New York
Lili’s: mycket bra, kunnig och noggrann personal (t o m olika typer av tallrikar för mat med eller utan gluten), fick en chokladkaka som dessert utan att vi sa något.
Nizza: bra, glutenfritt bröd till förrätt, dock var pizzan liten och brödet dåligt (höll inte ihop).
Outback Steakhouse: kunnig personal, lagom portioner, mycket att välja på.

 

Tillbaka till listan med världsdelar