Från och med den 1 januari 2026 tas anmälningskravet för så kallade ”fri från”-livsmedel bort.
– Det är oerhört viktigt att man som konsument kan vara säker på att ”Fri-från” märkningen stämmer. Det här är ett steg i fel riktning, säger Linus Engqvist Richert, generalsekreterare Svenska Celiakiförbundet.

Med ”fri från”- livsmedel menar man alla livsmedel som märks som till exempel glutenfri, laktosfri eller mjölkfri. Nu har Livsmedelsverket meddelat att det anmälningskrav som funnits gällande sådana varor tas bort.

– Utan ett nationellt anmälningskrav finns risken att företag inte tar ”fri från”-produkterna på lika stort allvar. Vi har varit i kontakt med Livsmedelsverket under lång tid om att det här är fel väg att gå, säger Linus Engqvist Richert.

”Potentiellt farligt”

Anmälningskravet har inneburit att företag måste skicka information om alla sina ”fri från”-livsmedel till Livsmedelsverket. Myndigheten har sedan samordnat och sett till att den aktuella kontrollmyndigheten, oftast en kommun, fått information om vilka företag som har ”fri från”-produktion inom deras bevakningsområde.

Kontrollen av livsmedel ser i dag väldigt olika ut i landets olika kommuner och håller en ojämn nivå.

– Att på det här sättet föra över ett nationellt ansvar till kommunerna – som Livsmedelsverket givit återkommande kritik för hur de utför livsmedelskontrollen – är inte bara märkligt, utan potentiellt farligt, säger Linus Engqvist Richert.

Livsmedelsverket om ansvaret

Livsmedelsverket skriver på sin webbplats att livsmedelsföretag alltid har ett ansvar att följa lagstiftningen och ska se till att de livsmedel de hanterar, säljer och producerar är säkra och märks på korrekt sätt. Vidare skriver myndigheten att företagens och kontrollmyndigheternas ansvar inte förändras när anmälningsskyldigheten nu tas bort, och att kontrollen av produkterna ska ske på samma sätt som tidigare.

Läs mer på Livsmedelsverkets webbplats:
Anmälningskravet för ”fri från”-livsmedel tas bort