Celiakiförbundet

Omvärldsbevakning. Det här är nyheter som Svenska Celiakiförbundet delar vidare. Ansvaret för nyheten ligger på respektive mediums ansvarige utgivare

Tar över pizzerian – satsar på sötsaker

17 June, 19

Västervik Nu får Gunnebo ett bageri. Nischen blir bakverk fria från laktos, gluten och socker samt laktosfri glass.

Västervik Nu får Gunnebo ett bageri. Nischen blir bakverk fria från laktos, gluten och socker samt laktosfri glass. [...]

Läs mer

Var tredje elev äter inte ordinarie skolmat – upp till 140 specialrätter varje dag

11 June, 19

Många elever äter inte längre den ordinarie skolmaten som köken serverar. Det handlar om allt från rena allergier till etiska eller...

koster, sen är det mjölkfria, glutenfria, gluten minus mjölk, gluten minus laktos, mjölk och gluten minus fläsk, säger Benny Andersson som [...]

Läs mer

Glutenfritt bageri till Ica – via Fazer

23 May, 19

FriendsOfAdam, ett Stockholmsbaserat bageri som uteslutande bakar glutenfritt bröd, har ingått ett nytt distributionsavtal med Fazer...

FriendsOfAdam, ett Stockholmsbaserat bageri som uteslutande bakar glutenfritt bröd, har ingått ett nytt distributionsavtal med Fazer Bageri. [...]

Läs mer

Mat för livet 2019 - Sveriges största glutenfria mässa

10 May, 19

15-16 november anordnas Mat för livet-mässan för 24 gången och den är fortfarande lika populär! Hit kommer ca 4000 besökare från Sverige...

Mat för livet 2019 - Sveriges största glutenfria mässa [...]

Läs mer

Det tog 20 år - men nu är det här - havrebrödet alla glutenintoleranta väntat på

8 May, 19

Äntligen är det här! Det näringsrika brödet alla glutenintoleranta väntat på. Det tog 20 år med forskning, utveckling och mycket...

Det tog 20 år - men nu är det här - havrebrödet alla glutenintoleranta väntat på [...]

Läs mer

Unika mjölksyrabakterier kombineras med persika och passionsfrukt i Verums nya Drickyoghurt

29 April, 19

Som en av de starkaste aktörerna inom laktosfri drickyoghurt lanserar nu Verum® en ny smak lagom till sommaren, persika – passion....

Som en av de starkaste aktörerna inom laktosfri drickyoghurt lanserar nu Verum® en ny smak lagom till sommaren, persika – passion. Produkten [...]

Läs mer

Glutenintolerant serverades gluten på restaurang i Skellefteå – kommunen polisanmäler händelsen

17 April, 19

En glutenintolerant person serverades mat med mjöl i på en restaurang i Skellefteå – och fick våldsamma kräkningar. Nu har kommunens...

Glutenintolerant serverades gluten på restaurang i Skellefteå – kommunen polisanmäler händelsen [...]

Läs mer

Mums! Nu släpper Almondy en helt vegansk chokladkaka

11 February, 19

Helt vegansk – och dessutom glutenfri!

beräknas räcka till 6-8 personer. Chokladkakan är såväl vegansk som glutenfri – och lanseras i dagligvaruhandeln från vecka 7. Läs även: [...]

Läs mer

Färdigpoppat och klart – nu kommer Friggs Majskakor Popcorn!

31 January, 19

Nu kan alla popcornälskare se fram emot Friggs nya majskakor! Med en underbart smörig popcornsmak passar de perfekt som ett mer hälsosamt...

Popcorn i svenska livsmedelsbutiker från slutet av januari. De är glutenfria och ett riktigt gott smakkomplement till Friggs stora sortiment [...]

Läs mer

Vårens nya smak från One Cake - Pink

30 January, 19

One Cake är det lilla familjeföretaget som har bestämt sig för att utmana de stora företagen med sina frysta tårtor. Tårtorna är garanterat...

och inte med plånboken. En annan grej är att vi kan garantera att det är glutenfritt och fritt från nötter, det är inte många som kan det. [...]

Läs mer

Jonas på Brewgineers tror på glutenfritt

24 January, 19

Jonas Kjerling och Brewgineers gör 2019 sitt första år på Nöjesguidens ölmässa, då de gästar både Stockholm och Göteborg. Vi frågade Jonas...

han tror kommer starkast under 2019. – Glutenfri öl! Efter att vi startade Sveriges första glutenfria bryggeri har vi sett att många andra [...]

Läs mer

Sollentuna specialistklinik växer med ny endoskopimottagning i centrala Stockholm

22 January, 19

Efter att ha vunnit endoskopiupphandlingen inom Stockholms läns landsting har Sollentuna specialistklinik nu startat en ny...

tarm sjukdomar, bland annat inflammatorisk tarmsjukdom, IBS och glutenintolerans. Till Endoskopimottagningen City kan patienter med behov av [...]

Läs mer

Medicinvetarna #7: Vem tål gluten?

16 January, 19

Jonas Ludvigsson. Foto Andreas Andersson.

att de mår bättre av att äta mat som inte innehåller gluten, även de som inte lider av glutenintolerans. Vad beror det på? Frågan besvaras i [...]

Läs mer

Jonas Ludvigsson topprankad inom celiakiforskning

13 December, 18

Professor Jonas Ludvigsson har blivit topprankad inom celiakiforskningen av Expertscape, en site som rankar personer och institutioner...

Jonas Ludvigsson topprankad inom celiakiforskning [...]

Läs mer

Bageri fick utmärkelser

12 December, 18

PRIS Det gick bra för det glutenfria bageriet Hans & Greta från Söderköping under årets Mat för livet-mässa i Stockholm. De fick både...

företag som betyder mycket för många med celiaki. (...) De lägger ner kärlek till hantverket och bakar glutenfritt bröd de är stolta över." [...]

Läs mer

11/5/18 - Coeliac vaccine enters phase two clinical trials [Tehran Times (Iran)]

5 November, 18

A vaccine for people with coeliac disease is one step closer, as phase two clinical trials get underway across Australia. Led by The Royal...

: This is an important step towards finding a vaccine for coeliac disease but further research and clinical trials are needed to make sure [...]

Läs mer

Nytt café på badhuset

29 October, 18

Badhuset i Värnamo kommer nu ett kunna erbjuda sina gäster en riktig fika.

Uppväxt i Värnamo). De flesta produkterna är ekologiska och det finns även produkter som är ägg-, laktos- och glutenfria, förklarar han [...]

Läs mer

Specialkost allt vanligare i länets skolor

25 October, 18

Halal, kosher, vegan, laktos, gluten. Antalet olika specialkoster som beställs för elever i länets skolor ökar. SVT har gjort en... [...]

Läs mer

Peta inte i skolmaten

25 October, 18

Eleonore Lundkvist 04:00 | 2018-10-25 Ledare Livsmedelsverket uppger att andelen elever som äter specialkost i skolorna har ökat...

anses nyttigt och inte. Plötsligt är det ”inne” att äta glutenfritt och hysteriska föräldrar applicerar gärna sina nyfunna dogmer på barnen. [...]

Läs mer

Vanligare med matallergi hos de födda med kejsarsnitt

20 October, 18

jordnötter i barnhand Barn födda med kejsarsnitt utvecklar oftare matallergier än barn som föds vaginalt. Däremot är risken lägre för barn...

sambandet, säger Jonas Ludvigsson, barnläkare och forskare vid Örebro universitet till Svt Örebro. LÄS OCKSÅ: Glutenöverkänslig – kanske [...]

Läs mer

Nytt krav på mat för särskilt känsliga grupper

15 October, 18

Konsument Livsmedelsverket skärper kravet på produkter som märks med "fri från". Nu ska det bli lättare att kontrollera att tillverkningen...

. Det kommer tillbaka efter önskemål från både konsumentorganisationer som Svenska Celiakiförbundet och Astma- och allergiförbundet samt [...]

Läs mer

Skolor vill minska ”önskekosten”

10 October, 18

Kräsna barn och föräldrar? Eller motiverade krav för medicinska behov? Fler kräver specialkost i skolan, men skolköken tvingas nu dra i...

gillar viss mat helt enkelt. Många uppger att de inte tål laktos eller gluten utan att ha en diagnos. – Vi har betydligt färre portioner som [...]

Läs mer

En på tvåhundra skulle må bättre av glutenfri kost

4 October, 18

Ny studie visar på samband mellan glutenintolerans och andra sjukdomar som typ 1 diabetes.

och att äta bullar och ha en glutenallergi, eller celiaki som det heter, är ingen lyckad kombination. Obehandlad glutenallergi kan leda till [...]

Läs mer

TEDDY-studien får 40 miljoner för att fortsätta

3 October, 18

TEDDY-studien har bidragit till fördjupad kunskap om vad som händer före ett insjuknande i autoimmun diabetes (typ 1-diabetes) och visat...

har diagnostiserats med celiaki. Risken att få glutenautoantikroppar och sedan celiaki påverkades av tarmvirusinfektion och glutenintag men [...]

Läs mer

Måltidschefen: ”Vi hade väntat oss reaktioner på det här”

2 October, 18

Kommunens satsning på dubbla maträtter i skolan har skapat kritik. Nu svarar måltidschefen på kritiken.

i veckan om Petra Kronvall vars fyraåriga son Jack lider av celiaki, eller glutenintolerans. Hon ansåg att konceptet med dubbla maträtter [...]

Läs mer

Kanelbullens dag och celiaki

1 October, 18

Torsdag 4 oktober infaller Kanelbullens dag. Då uppmärksammas också de ca 100 000 svenskar som lider av celiaki (glutenintolerans). Det är...

av celiaki (glutenintolerans). Det är en sjukdom som innebär att man inte tål gluten, ett protein i vete, råg och korn. Barn med celiaki [...]

Läs mer

Studie: Matallergi vanligare hos barn födda med kejsarsnitt

30 September, 18

Enligt en ny nationell studie visar det sig att barn födda med hjälp av kejsarsnitt har lättare för att utveckla matallergier än barn som...

de som föds vaginalt, rapporterar SVT. LÄS MER: Ny studie: Gluten under graviditeten kan ge ditt barn diabetes Teorin är att de barn som [...]

Läs mer

Ny dryck utan mjölk, gluten och soja

30 September, 18

Den nya drycken Sproud Original Drink/Ärtdryck är det första mjölkalternativet baserat på ärtprotein på den europeiska marknaden. Drycken...

. Säljs i livsmedelsaffärer och på nätet Drycken är fri från mjölk, gluten och soja och kan användas i samma sammanhang som mjölk eller [...]

Läs mer

ARN-anmälan efter gluten i maten

26 September, 18

ANMÄLAN En kvinna bosatt i Karlskoga har anmält ett reseföretag till Allmänna reklamationsnämnden (ARN).

bodde på inte serverade glutenfri mat, trots att det hade garanterats vid bokningen. Ett av hennes barn som inte tål gluten blev sjuk av [...]

Läs mer

Svenska VegMe kliver in i färdigmatskategorin – lanserar tre nya veganska rätter

26 September, 18

Vegobullar med mos, pasta bolognese och thaigryta – klassiska favoriter som nu alla är veganska nyheter i VegMe’s lansering av...

med sin unika och smakrika umamismak. VegMe’s formbara färs är även helt glutenfri, till skillnad från de färska alternativ som finns på [...]

Läs mer

Friggs favoriter i nya smaker och smarta ”snackpacks”

19 September, 18

Nu kommer Sveriges mest populära majskakor i smidiga portionsförpackningar och tre nya smaker. Friggs Snackpacks är perfekta att ta med i...

av ”grillat” året om – garanterat utan grillförbud. Samtliga nyheter är glutenfria och du hittar dem i alla de stora livsmedelskedjorna från [...]

Läs mer

Unga entreprenörer uppmuntrades på kickoff

18 September, 18

Västervik "Det är inspirerande att höra hur andra har gått tillväga med sina UF-företag".

allergivänlig choklad, förklarar de. – Den är fri från soja, gluten och laktos och passar allergiker och även veganer, säger Emelie som [...]

Läs mer

NYHET! Måltid för två personer

18 September, 18

Vi erbjuder nu den supersnabba måltidslösningen – en måltid för två! Carolines Köks nyheter är serveringsfärdiga och supersnabba måltider....

härliga smaker av tomat, vitlök och pistou. Béchamelsåsen är mjölk- och laktosfri och fri från ägg. Toppat med veganost. I butik: Nyheterna [...]

Läs mer

Arlas drickyoghurt och kvarg blir Yalla!

18 September, 18

Yalla! blir från idag ett självständigt varumärke för Arlas drickyoghurt och kvargsortiment. ”Arlas drickyoghurt Yoggi yalla är den mest...

socker men de har efterfrågat en laktosfri kvarg. Därför är jag stolt över att vi nu gör all Yalla! kvarg laktosfri” säger Per Andersson. [...]

Läs mer

Nothpop-studien växer och utökas

18 September, 18

Hälsoundersökningen Northpop, som lanserades i maj 2016 av Umeå universitet och Västerbottens läns landsting, har nu fått 2000 deltagare. I...

astma, allergi, övervikt, hjärnans utveckling, beteende- och skolproblem, glutenintolerans, genetik, epigenetik, exponering för miljögifter, [...]

Läs mer

Forskning: Antibiotika innan födseln och tidigt i livet kan påverka hälsan senare i livet

13 September, 18

Antibiotika-användning tidigt i livet kopplas till olika sjukdomar, enligt forskare. Tarmbakteriernas roll Övervikt Astma Andra kopplingar...

månaderna i livet är kopplat till mag- och tarmsjukdomar som Crohn´s och celiaki. Det är svårt att uppskatta den exakta risken, men barn som [...]

Läs mer

SOM ATT ÄTA LUFT! FAST JÄTTEMYCKET GODARE!

13 September, 18

Delicato erbjuder idag fika i ett brett utbud, allt ifrån Mazariner till Delicatobollar och Franska chokladtårtor. Skumraketen är också den...

är sötade med maltitol istället för socker. Dessutom är de glutenfria. I erbjudandet finns sedan tidigare även Delicatoboll utan tillsatt [...]

Läs mer

Laktosfria nyheter från Valio tar plats i hyllan

13 September, 18

Valio har sedan 16 år tillbaka stått för de laktosfria favoriterna i de svenska hushållen. I sortimentet finns idag över 50 laktosfria...

42 och rekommenderade konsumentpriser är: Valio Eila® Laktosfri Fröjd 1 kg: 25:90 kronor Valio Laktosfri YO! 1 kg: 19:90 kronor Valio Eila® [...]

Läs mer

Nästa ”superfrö” kommer från Afrika

7 September, 18

Snart kan det nya ”superfröet” vara här. Den västafrikanska fonion är rik på protein och saknar gluten. ”Några av världens fattigaste kan...

en korsning mellan couscous och quinoa och har en nötaktig smak, är fritt från gluten och rikt på protein. Det odlas över en stor del av det [...]

Läs mer

Nu ska ”fri från”-produkter anmälas

3 September, 18

Livsmedelsverket kräver anmälan av ”fri från”-produkter från och med i höst. EU ändrar kraven på frysta grönsaker för att komma åt...

en frivillig anmälan för den som till exempel säljer livsmedel med ”glutenfritt” eller ”mjölkfritt” på men nu kommer en anmälningsplikt. [...]

Läs mer