Celiakiförbundet

Omvärldsbevakning. Det här är nyheter som Svenska Celiakiförbundet delar vidare. Ansvaret för nyheten ligger på respektive mediums ansvarige utgivare.

Friggs favoriter i nya smaker och smarta ”snackpacks”

19 September, 18

Nu kommer Sveriges mest populära majskakor i smidiga portionsförpackningar och tre nya smaker. Friggs Snackpacks är perfekta att ta med i...

av ”grillat” året om – garanterat utan grillförbud. Samtliga nyheter är glutenfria och du hittar dem i alla de stora livsmedelskedjorna från [...]

Läs mer

Unga entreprenörer uppmuntrades på kickoff

18 September, 18

Västervik "Det är inspirerande att höra hur andra har gått tillväga med sina UF-företag".

allergivänlig choklad, förklarar de. – Den är fri från soja, gluten och laktos och passar allergiker och även veganer, säger Emelie som [...]

Läs mer

NYHET! Måltid för två personer

18 September, 18

Vi erbjuder nu den supersnabba måltidslösningen – en måltid för två! Carolines Köks nyheter är serveringsfärdiga och supersnabba måltider....

härliga smaker av tomat, vitlök och pistou. Béchamelsåsen är mjölk- och laktosfri och fri från ägg. Toppat med veganost. I butik: Nyheterna [...]

Läs mer

Arlas drickyoghurt och kvarg blir Yalla!

18 September, 18

Yalla! blir från idag ett självständigt varumärke för Arlas drickyoghurt och kvargsortiment. ”Arlas drickyoghurt Yoggi yalla är den mest...

socker men de har efterfrågat en laktosfri kvarg. Därför är jag stolt över att vi nu gör all Yalla! kvarg laktosfri” säger Per Andersson. [...]

Läs mer

Nothpop-studien växer och utökas

18 September, 18

Hälsoundersökningen Northpop, som lanserades i maj 2016 av Umeå universitet och Västerbottens läns landsting, har nu fått 2000 deltagare. I...

astma, allergi, övervikt, hjärnans utveckling, beteende- och skolproblem, glutenintolerans, genetik, epigenetik, exponering för miljögifter, [...]

Läs mer

Forskning: Antibiotika innan födseln och tidigt i livet kan påverka hälsan senare i livet

13 September, 18

Antibiotika-användning tidigt i livet kopplas till olika sjukdomar, enligt forskare. Tarmbakteriernas roll Övervikt Astma Andra kopplingar...

månaderna i livet är kopplat till mag- och tarmsjukdomar som Crohn´s och celiaki. Det är svårt att uppskatta den exakta risken, men barn som [...]

Läs mer

SOM ATT ÄTA LUFT! FAST JÄTTEMYCKET GODARE!

13 September, 18

Delicato erbjuder idag fika i ett brett utbud, allt ifrån Mazariner till Delicatobollar och Franska chokladtårtor. Skumraketen är också den...

är sötade med maltitol istället för socker. Dessutom är de glutenfria. I erbjudandet finns sedan tidigare även Delicatoboll utan tillsatt [...]

Läs mer

Laktosfria nyheter från Valio tar plats i hyllan

13 September, 18

Valio har sedan 16 år tillbaka stått för de laktosfria favoriterna i de svenska hushållen. I sortimentet finns idag över 50 laktosfria...

42 och rekommenderade konsumentpriser är: Valio Eila® Laktosfri Fröjd 1 kg: 25:90 kronor Valio Laktosfri YO! 1 kg: 19:90 kronor Valio Eila® [...]

Läs mer

Nästa ”superfrö” kommer från Afrika

7 September, 18

Snart kan det nya ”superfröet” vara här. Den västafrikanska fonion är rik på protein och saknar gluten. ”Några av världens fattigaste kan...

en korsning mellan couscous och quinoa och har en nötaktig smak, är fritt från gluten och rikt på protein. Det odlas över en stor del av det [...]

Läs mer

Nu ska ”fri från”-produkter anmälas

3 September, 18

Livsmedelsverket kräver anmälan av ”fri från”-produkter från och med i höst. EU ändrar kraven på frysta grönsaker för att komma åt...

en frivillig anmälan för den som till exempel säljer livsmedel med ”glutenfritt” eller ”mjölkfritt” på men nu kommer en anmälningsplikt. [...]

Läs mer

Half a million in the UK have undiagnosed coeliac disease

30 August, 18

Coeliac UK, announces diagnosis rates of the coeliac disease, which affects 1 in 100 people, has risen in the UK from 24%  in 2011 to 30%...

independent charity for people who need to live gluten free, has announced that recent research shows diagnosis rates of the autoimmune [...]

Läs mer

Coeliac disease: Diagnosis of the autoimmune disease rises to 30 per cent

29 August, 18

DIAGNOSIS of coeliac disease has risen to 30 per cent in the UK, up from 24 per cent in 2011, according to research commissioned by the...

this is even more urgent today as recent research is uncovering some symptoms of coeliac disease, specifically neurological ones that cannot [...]

Läs mer

Phil’s Burger först i Sverige med plantbaserade Beyond Burger

28 August, 18

Phil’s Burger är först i Sverige med hypeade Beyond Burger från USA – världens första plantbaserade burgare som ser ut, tillagas och smakar...

från Hälsingestintan och utöver det finns vegetariska, veganska och glutenfria alternativ. Hamburgarbrödet bakas varje morgon i det egna [...]

Läs mer

De gör granola av nytt hälsofrö

27 August, 18

Familjeföretaget Messob har gett sig in i livsmedelsbranschen med en nygammal gröda från det etiopiska höglandet.

nya efter chiafrön och quinoa. Bland annat för att grödan är glutenfri och fiberrik samt innehåller komplexa kolhydrater, protein, kalcium, [...]

Läs mer

INSÄNDARE: Skolans kökspersonal måste utbildas om specialkost

25 August, 18

I över 100 av Sveriges kommuner saknas beslut om obligatorisk vidareutbildning för kökspersonal som hanterar specialkost i våra skolor!...

var att kartlägga vad som behövs för att elever med astma, allergi, celiaki och intolerans ska må bra i skolan. Ett av de största [...]

Läs mer

Research Roundup: Blood test detects celiac without gluten challenge

24 August, 18

Subscribe today to Gluten–Free Living magazine and receive recipes, advice and much more brought right to you! Gluten-free diagnosis1 A...

identifies celiac immune cells that do not go away on a gluten-free diet. Norwegian researchers tested 62 people with celiac on a gluten- [...]

Läs mer

Daniel Dworetsky

24 August, 18

Street food av hög kvalitet, närodlade råvaror, fika i världsklass och närproducerad mat att köpa med sig hem. Välkommen till...

(veganska och vegetariska alternativ finns) och korv utan tillsatser, gluten och laktos Järnaglass – ekologisk glass och sorbet Kalf & [...]

Läs mer

Annelie Barkelund

23 August, 18

Allt fler väljer att äta mer vegetariskt och försäljningen av produkter som kan ersätta kött har fördubblats sedan 2014. Hälsans Kök...

sedan 2014. Hälsans Kök lanserar nu nyheten Pulled Beans som baseras på sojaprotein och är helt vegansk. Pulled Beans gör det lätt för fler [...]

Läs mer

Annelie Vest

20 August, 18

Den omfattande renoveringen från det klassiska ölhaket Rosenhof har dragit ut på tiden, men  måndag 20 Augusti öppnar Bröd & Salt upp...

man på frukost och sallader. Bageriet är helt laktosfritt och har även glutenfria alternativ.  VD och ägare för Bröd & Salt är Michel [...]

Läs mer

Celiac Disease Linked to Pregnancy Problems

17 August, 18

A Danish study has found an increased risk of stillbirths and miscarriage in women with undiagnosed celiac disease. Researchers at the...

your inbox. Read more: Celiac Biologic Drug Reduced Gluten Symptoms, Inflammation in Study What’s the Link Between EoE and Celiac Disease? [...]

Läs mer

Diskriminerande regler för specialkost

14 August, 18

Det är helt onödigt att kräva läkarintyg och särbehandla den födoämnesintoleranta elevgruppen, anser Elisabet Torstensson. De nya reglerna...

Undantag beträffande förnyat läkarintyg görs för dem som har diabetes eller celiaki. Det är svårt att förstå tanken med denna pappersexercis [...]

Läs mer

Fråga dietisten: "Bör jag avstå glutenfri kost?"

10 August, 18

Icakurirens dietist svarar på dina frågor om kost och näring. Ställ dina frågor direkt till Icakurirens dietist Anna Hamilton här. Du kan...

själv prova glutenfri kost utan någon undersökning kan maskera sjukdomen celiaki. Celiaki är en autoimmun sjukdom där ett visst glutenintag [...]

Läs mer

Veganska restauranger i Stockholm

8 August, 18

Allt fler väljer att bli veganer och den veganska trenden växer såväl hemma i köken som på restaurangerna. Idag öppnas renodlade...

som erbjuder helt veganska rätter, helt fria från ägg, mjölkprodukter och gluten. Smakerna är hämtade främst från Sichuan-provinsen och det [...]

Läs mer

Nordens största mikrobryggeri satsar på förnybart energi och export

7 August, 18

Whisky och Bourbon Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, med välkända varumärket Kukko, har sedan starten 1995 haft miljömedvetenheten som ledord....

vara den första glutenfria helmaltsölen i världen. Av bryggeriets imponerande portfolio är hela nio öl glutenfria. Även om glutenfria öl är [...]

Läs mer

Glutenstøtten kan bli kraftig redusert

7 August, 18

Myndighetene varsler en gjennomgang av støtten til personer med cøliaki. For glutensensitive uten cøliaki skal stønaden evalueres. I dag...

med glutenintoleranse som ikke er cøliaki. Medisinsk er glutensensitivitet omstridt. En studie fra Universitet i Bergen konkluderer med at [...]

Läs mer

Nya krav för ”fri-från”-produkter

12 July, 18

I höst blir det obligatoriskt för företag som märker livsmedel med ”fri-från” att anmäla dessa till Livsmedelsverket. Syftet med anmälan är...

har sådana egenskaper. Margarin får alltså inte märkas ”glutenfri” eftersom alla margariner är ”glutenfria”. – Men att märka relevanta [...]

Läs mer

Ny öl på Systembolaget - Kukkos Helles

6 July, 18

Whisky och Bourbon Ölproducenten Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, som 2001 gjorde världens första glutenfria helmaltsöl, har nu släppt ölen...

Kukko Helles innehåller mindre än 20 mg gluten per kilo och kan därför, enligt gängse EU-regler, klassas som en glutenfri produkt. [...]

Läs mer

Annelis glutenfria bageri blev en succé

29 June, 18

Annelies glutenfria bageri blev en succé - lyckades genom nytänkande säljkanaler och engagemang i sociala medier

konditori blev känt för sina glutenfria bröd. Nu är verksamheten avknoppad i ett nytt företag och de glutenfria produkterna säljs över hela [...]

Läs mer

Smaktest ger toppbetyg -riktigt god pizza utan gluten

29 June, 18

Sverige är ett av världens mest glutenintoleranta länder med dramatisk ökning. Dr. Oetker har lanserat riktigt god pizza - utan gluten!...

den till en oemotståndlig god pizza. Att vara glutenintolerant betyder att man inte tål gluten. Gluten är ett protein som finns i sädesslag [...]

Läs mer

Familjeföretag vill erövra Sverige med glutenfri pizza

29 June, 18

– Nu är vi med största säkerhet störst i Skandinavien när det gäller tillverkningen av glutenfria pizzabottnar, säger Hussein Sharq, vd för...

i Skandinavien när det gäller tillverkningen av glutenfria pizzabottnar, säger Hussein Sharq, vd för Sanus glutenfri. Han driver företaget [...]

Läs mer

Lite nya rutiner kring specialkost i förskola och skola

28 June, 18

När höstterminen startar och sommar och semestrar närmar sig sitt slut inför Hallstahammars kommun lite nya rutiner när det gäller...

tål viss mat Tidigare har alla som vill kunnat begära exempelvis laktos- eller glutenfri kost. Nu vill kostenheten att de barn som inte tål [...]

Läs mer

Teff för andra året - P4 Gotland

25 June, 18

För andra året i rad så försöker lantbrukare Andreas Nypelius odla det etiopiska glutenfria sädesslaget Teff i Lokrume. [...]

Läs mer

Why coeliac disease might explain women's fertility problems

25 June, 18

Women with undiagnosed coeliac disease have an increased risk of miscarriage and stillbirth, a Danish study shows. The large,...

women are actively treated, then the outcomes can be substantially different.” Read the full study here Tags immunology Coeliac disease [...]

Läs mer

SCF sprider kunskap i skolor

15 June, 18

-Målet är att öka kunskapen om hur det är att leva med celiaki, och vad som kan göras för att underlätta för elever med diagnosen, säger...

medlemmar som skickat adresser till skolor och förskolor där kunskapen om celiaki behövde förbättras. Det bästa hade givetvis varit bra om [...]

Läs mer

Nytt nummer av CeliakiForum ute nu

5 June, 18

I nya numret av CeliakiForum möter vi bland annat Klara som delar med sig av sina främsta tips för att göra det bästa av situationen från...

eller stödmedlem (t ex företag eller läkarmottagning) i Svenska Celiakiförbundet för att få CeliakiForum i brevlådan. Ett medlemskap kostar [...]

Läs mer

Bättre kunskap om celiaki

13 May, 18

I takt med att det blivit trendigt att utesluta gluten ur kosten har antalet osäkra informationskällor blivit allt fler. Nu önskar sig...

råd som uppdateras i takt med att det kommer nya rön. Svenska Celiakiförbundet har skickat en skrivelse till Socialstyrelsen och denna har, [...]

Läs mer

Matpraktik från Kap Verde till Kiruna

20 April, 18

Norrköping Det ringer i Alexander Klingspors mobiltelefon. Han svarar och börjar genast prata på ett språk som låter både bekant och...

. – Det handlar om allergier, mat för äldreboenden, laktos- och glutenintolerans och sånt. Kan jag laga nåt som är lika gott fast utan [...]

Läs mer