Lokalnyheter - Celiakiföreningar
Fikaträff i Strängnäs 18 juni
27 juni, 2022, Södermanlands länFikaträffen nere i hamnen i Strängnäs blev toppen, solen visade sitt bästa jag och glassbarne i hamnen hade underbara godsaker att erbjuda. Har ni vägarna förbi Strängnäs i sommar så rekommenderas glassbaren i hamnen! Det finns även en lekplats precis bakom glassbaren där barnen gladeligen lekte för fullt efter glassen under våran träff.
Läs merBörja dagen med en smoothie
23 juni, 2022, Uppsala länMixa ihop en mumsig smoothie i sommar. Gott och snabbt att njuta av en sommardag i skuggan. Denna mix räcker till 4 st glas Du behöver: 1 burk kokosmjölk 200 g frysta hallon 2 mogna bananer 1 tsk malen kanel 1 tsk ingefära 1 ägg (valfritt) Glad sommar!
Läs mer
Glad midsommar önskar vi med en glutenfri skagentårta
21 juni, 2022, Stockholms länSkagencheesecake Cirka 8-10 bitar Botten 200 g sirapslimpa (förslagsvis Hans & Greta) 75 g smör Cheesecake 400 g färskost 2 dl crème fraiche 30 g majonnäs 250 g räkor, färska och skalade 40 g stenbitsrom 15 g dill, finhackad 1 msk pressad citronsaft Salt och peppar Garnering 50 g räkor, skalade, färska och skalade 40 […]
Läs merCafétips – Nedergården Gammalt & Nytt
17 juni, 2022, Uppsala länNedergården är ett mysigt lantligt café som ligger längs med väg 77, ca 30 minuters bilfärd från Knivsta i riktning mot Rimbo. Caféet har ett varierat utbud av glutenfria hembakta bakverk. Just den dagen vi besökte caféet fanns glutenfri chokladboll, havreboll, biskvi med lemon curd, biskvi med viol, brownie med citron och jordgubb samt budapestrulle. […]
Läs merEnkelt recept på glutenfri mjölmix!
16 juni, 2022, Uppsala länGör enkelt din egna mjölmix, passar perfekt till att baka formfranska. Recept: 7 dl rismjöl 5 dl bovetemjöl 2 dl majsmjöl 2 dl potatismjöl (2 tsk softbake)
Läs merFikaträff i Gnesta 4 juni
7 juni, 2022, Södermanlands länLördag den 4 juni hade vi en jätte trevlig fikastund i Gnest på Gustavsvik levande ljus och café, så roligt att så många ville komma. Vi diskuterade bland annat nya aktiviteter och vad som kan göras på våran Facebooksida. De populära räksmörgåsen var verkligen så good som ryktet har sagt och kan varmt rekommenderas. Vi […]
Läs merSpontan fikaträff i Eskilstuna
1 juni, 2022, Södermanlands länFikaträff en den 25 maj i Eskilstuna blev jättebra till slut! Vi började på Café Tingsgården som vi hade planerat, men där fanns inget glutenfritt alls! (Vi blev erbjudna chokladbollar gjorda på vanliga havregryn!!! Alltså inte gf alls!) Så då gick vi vidare till Café Selma på Kungsgatan 4 och vilken trevlig överraskning ! Där […]
Läs merPicknick i det gröna på Julita gård
1 juni, 2022, Södermanlands länSöndag den 22 maj hade vi picknick på Julita gården med tipspromenad, med både barn och vuxen frågor och kubbspel. På Prisbordet väntade underbara priser till våra vinnare. Vi hade tur som även fick se solens bästa sida denna dag.
Läs merBoktips om gluten och mjölk
29 maj, 2022, Uppsala länVill du läsa mer om gluten och mjölk? Här kommer ett boktips för hängmattan i sommar. ”Gluten och mjölk, källan till moderna sjukdomar: så påverkas du av maten”. Av Michael Håkansson (Micke Skribent). Boken är den första i en bokserie av tre. Finns att få tag på begagnatmarknaden. Det är en bok som innehåller uttömmande […]
Läs merFirandet av Celiakidagen!
18 maj, 2022, Södermanlands länFirandet av Celiakidagen i söndags (15 maj) på UlrikaSmakeri i Strängnäs blev toppenhärlig! Solen sken och trots kraftiga vårvindar så kom många! Utanför UlrikaSmakeri fanns Fibr med smakprover på deras fantastiskt goda bars och där fanns även annat gott glutenfritt att provsmaka! Inne i butiken bjöd Ulrika på smakprover på matbröd och färska kardemummabullar! Nya […]
Läs mer